庭のうぐいす

純米吟醸、生酒、あらばしり。
ほんのりとした甘さは庭のうぐいす特有。生酒のフレッシュ感はしっかりとある。

自宅周辺ではなかなか見かけない九州のお酒

ふと立ち寄ったお店で見つけ即購入した

口にすくんだ瞬間は軽くてすっと入ってくるんだけど
飲み込んだあとにじわーっと味わいが広がって
さっと引いていく

冷やすと本当に美味しいな
いいお酒を見つけたよ

【Spec】
商品名：庭のうぐいす
蔵元：山口酒造場
特定名称：特別純米酒
アルコール分：16度
原料米：山田錦,夢一献
精米歩合：60%
価格：720ml 1420円
備考：冬季限定

純米吟醸 中汲み
酸味はほぼ無く口に含むと鼻に抜ける香りがいい。ややキレイめな味わいに感じるが余韻で米感感じる。

特別純米酒　しぼりたて生
沖縄県　きち屋にて

ややこってりでうまい。が吟醸をひやおろしにする理由がわからない。たまにあるけど。

鶯印のどぶろく

純米吟醸　あきあがり

秋上がりらしい、スッキリした味わい。

濃い味。口当たりすっきり。美味しいお酒です。

北嶋山田錦 80 アルコール度15度
精米歩合80％ 少しシュワがある。
美味しいよ

特別純米

なつがこい
純米吟醸

飲み口なさやわらか
所謂キレ→酸味苦味あり
淡麗という表現がしっくり

3.1

庭のうぐいす（にわのうぐいす）
特別純米　中汲み

おいしい酒倶楽部（八王子）

庭のうぐいす（にわのうぐいす）
特別純米　なつがこい

おいしい酒倶楽部（八王子）

ジューシー

純米吟醸

ややトロリとした酒質。甘み、酸味控えめだが、口中で優しく広がる。

辛口。後味すっきり。飲みやすいお酒です。

福岡・久留米市の酒、庭のうぐいす
酒母　山田錦50%
掛米　夢一献50%
純米吟醸

コレは食中酒。
和洋食に合わせやすい。
♪( ´▽｀)

庭のうぐいす　北嶋山田錦80 力強く、しっかりした味わいと、ジューシーさを感じるが、舌に残る甘みの感じがあまり好きでない…

庭のうぐいす　純米吟醸
中汲み

おいしい酒倶楽部（八王子）

庭のうぐいす 純米吟醸
あらばしり 生酒
フレッシュ感弱い。そこそこボリュームあり。トロミのある甘旨味。酸とのバランス悪い。苦辛い。雑な仕上がり。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

だんだんやってくる系

純米吟醸あらばしり生酒
生酒らしいジューシーさと、鼻にスっと抜ける酒感。
香り★★
ジューシーさ★★★
フレッシュさ★★★

1/19 少し柔らかく甘みが出てきた

黒うぐいす　純米大吟醸　透き通った透明色　酸味旨味のバランスが良し　美味しい

庭のうぐいす　特別純米しぼりたて
→ 家呑み初の「庭のうぐいす」　口開けは、もっと甘味強めと勝手に思っていたせいか、辛味を感じましたが、これはしぼりたて特有のやつでしょう。2日目、なかなかに美味いんですが、、独特の含み香が余韻に残ります。あくまで私のバカ舌の感想として。。

今度のラベルは内容表示が左右入れ替わりました。

爽やかな酸味は変わらず