南部美人

「純米酒」
岩手物産展にて購入。
1,620円

穏やかでスッキリとした夏の酒。
ほのかに香る吟醸香。

まろやか

本醸造 生貯蔵酒
精米歩合60%
アルコール分14度以上15度未満

淡麗辛口

南部美人 夏酒 breezy夏酒らしく、飲みやすい感じです。ほのかに柔らかな感じで、後味すっきり。

南部美人 純米吟醸
プリンセスミチコ

花酵母使っているが、そこまで華やかな香りは立たないが、甘味と旨味の含み香がしっかり。
少し苦味と渋みがあり。

南部美人 雄町純米 雄三スペシャル
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 15以上16未満
使用米 雄町
精米歩合 60
使用酵母 7号
日本酒度 +1
酸度 2.0
生／火入れ 火入れ
南部美人の久慈雄三常務が
全てにこだわりを持って醸した純米雄町。雄町らしい濃縮された米の旨味、
切れ味抜群の辛口酒です！
常温やお燗でお米の旨味を楽しみたい一本。高めの温度で飲むのもオススメ！

とても辛口
米の味もある

特別純米酒。精米歩合55%なので吟醸香に近い品がある。米の強い味わいもある。純米吟醸、純米大吟醸も呑んでみたい。

愛山最高！

Sugoku Oishiiiiii

お料理とマリアージュ。@表参道 ふた味。

発泡 しっかり キリッと

しっかりと旨味がくる、風味もおおらか。

どっしりとした飲み口です。

しっかりした味
辛口
でもややフルーティ
タコバターに合う

頒布会のお酒。

特別純米生酒
洋梨系の甘い香り

もうひと押し

プリンセスミチコ

薔薇の酵母の日本酒
ふわっと甘い香りが上品

南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦 飲んだ瞬間フワッと広がる香りと米の旨味、そして柔らかな飲み口。でも、飲んだあと、すっと消えます。美味しい。

心白 山田錦

南部美人 酒未来 天恵 つややか

2019/4/17 @ニューキタノザカ 体調○
ジューシーな甘め

香はやや強く華やか、果実系。味は濃い。酸味は控えめ、口に含んだ瞬間は甘さを強く感じるが、後味はすっきり。舌が少し痺れる感じが残る。酒臭い味はしない。味は濃いが、何の味かははっきりしない、強いて言えば苦味か。ロックにもよく合う。

高山米を使った特上酒
甘いけどしつこくないスラスラいける