南部美人

辛口本醸造

南部美人 特別純米
岩手県二戸市

仙台市一番町SABARにて

★★☆
銘柄：南部美人 純米吟醸
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：2019.12
使用米：
精米歩合：50%
酒母：
造り：一回火入れ
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：15度
特長：13℃は味がハッキリしない
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,700
飲み方：13℃
memo：ホウボウ刺身、枝豆豆腐

酒未来使用　天恵　程よい吟醸香と喉の奥までしっかりした旨味の広がり、大好きなお酒です！

岩手の酒

特別純米
南部美人といえばコレ❗️特別純米。ラベルが洒落乙になりましたね😀ほんのり甘やかな吟醸香、含み香は爽やかな林檎様、飲み口は優しいけど旨味もしっかり感じる。透明感があり、バランスが良く飲み飽きしない。サラリとキレもある。イメージは綾瀬はるかさん😽広島出身だけど（笑）単品でも食中酒でも。好適米:ぎんおとめ

純米吟醸
しまりが微妙

特別純米　製造年月2019.10 720ml

2020.3.11 地花にて
今までは、グレードの低いやつを飲んでいたのか、純米大吟醸は美味しいね。

漫画で紹介されていて購入。
クセがなくあっさりしていて飲みやすい。
が、あっさりしすぎの印象。

お酒じゃないみたい💗

名前にたがわぬ美しさ
大根おろしをつまみに(^○^)

マスカットのようなフルーティなお酒
梅酒のような強いアクセントの食前酒。
女性にも飲みやすい一杯

フルーティーで好みの味
2/23新宿うなぎの店

食中酒にしては贅沢過ぎたか。勿体ないのでその後から色々つまみだけに合わせてみた。甘味もあり香りもあり飲みやすい。好みの味。値段が1600円くらい。

特別純米
すっきりと細めの甘酸が入っきてスーッと消えていくときに苦と交代。喉越しやや辛切れ。舌は苦で洗われてさっぱり。ボイル蛸、甘が出た。レタスごま油和え、酸が出た。しめじ豆腐、甘が出た。で、燗、きました。しっかり熱めが◎。甘旨広がり熱気鼻抜け辛切れで、グッときます。アテた時の膨らみもいい〜。本醸造の熱燗と比べるならば、酸が効いているのと、鼻抜け辛切れがやわらかい感じ。
四合1600

甘味の跡が意外とスッキリ。
口に残った香りでつまみを一口！
エンドレス！

大吟純米

頂きもの（梅さん）

特別純米

岩手県
米▶︎雄町

特別純米　無濾過生原酒
原料米 ぎんおとめ
アルコール度数 17～18度
精米歩合 55％
日本酒度 ＋4
酸度 1.5
南部美人特別企画の特別純米無濾過シリーズ！岩手県産オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を55％まで精米し、酵母も岩手県が開発した香り系酵母「岩手2号」で醸した取扱販売店限定の特別別注醸造です。

南部美人　純米吟醸　すっきりしているが、華やかな香りとほのかな華やかな味わい。優しくきれいな感じ。

雄三スペシャル

影裏 純米酒
2月に封切りされるオール岩手ロケの映画「影裏」を記念して南部美人がオマージュした日本酒。発光してる❓感のある薄にごり、南部美人特有の甘やかな吟醸香、ほんのり甘さがきて、程良い旨酸味、すぅと上品にキレる引き際の良さ。南部美人だぁ😆今が旬、たらきくもと焼きをアテに。幸せなんだな🥰好適米:ぎんおとめ @番屋ながさわ

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米生原酒🍶文句なし❗️出羽の賀茂鶴❗️