鍋島

純米吟醸 生
山田錦 精米歩合50%
アルコール16度
生は初めて飲むが、火入れとは全然違う。空けたてはさらにドライでフレッシュな感じです。明日以降は甘さも出てきそうな感じ、期待しかない。

new moon
すっきり

鍋島　特別純米酒　生酒
飲みやすい。甘さもさほどないが
すっきりしてのみやすち

佐賀・鹿島市の酒、鍋島
山田錦100％
精米歩合50%
Purple Label・生酒
純米吟醸

久しぶりに生酒が手に入りました
コレは美味いしか言えない
(*´꒳`*)

鍋島 純米吟醸 New Moon 生酒
※2023.12

鍋島
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール16度
富久千代酒造有限会社
佐賀県鹿島市浜町1244番地1

純米大吟醸
大吟醸らしい味わい。旨味もあり美味しい。

山田錦　純米吟醸

フルーティー

発泡
甘口
雑味なし

純米大吟醸
きたしずく

今年もお疲れ様でした！

2021年 720ml 1428円
酒仙洞堀一　特別純米
火入れながら甘さ酸味、香りのバランスがどれも平均以上

鍋島 純米吟醸 きたしずく
精米歩合50%
16度
富久千代酒造　佐賀

純米吟醸 New Moon しぼりたて生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄山錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.11 1,870円/720ml
12月29日開栓。R5BY新酒&にごりシリーズ。上立ち香はやや爽やかなもの。口当たりはサラッと。先ずベリー感のある甘酸味かつジューシー。若干の苦味がアクセントでコレは旨い。1月1日完飲。

純米大吟醸 きたしずく
アルコール分16度
精米歩合40%
製造年月2023.12
時間が経っているせいかシュワ感はなし。嫌味のない濃厚な味わい。ちょっと甘すぎるか？
カネセ商店 3k税抜

鍋島 Blue Label

これが一番美味い。（生酒）
すっきり、濃くありの中に辛み。

覚えとらんけど、、

特純　生　口開け4.2微発泡落ち着いた鍋島

3.9純吟　きたしずく　口開け4.1 4日目鍋島のキレ旨味は少ない

純米吟醸

純米大吟醸

純米吟醸　生酒　五百萬石
沖縄県　もつ焼き松井にて

純米吟醸 五百万石
オレンジラベル 新酒生酒

純米吟醸
甘口ベースだが、後味苦味強め