鍋島

みんなの感想の要約

富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、アルコール香が強く、口に含むと甘さと苦味が程良く感じられる。後味はスッキリしており、余韻はない。開封後はアルコール感が抜けて飲みやすくなるが、やや水っぽくなるという特徴がある。また、生酒としての特徴もあり、旨み系で甘さと辛さのバランスがよく、生魚や焼物との相性が良いとされている。