鍋島

舌触り、少しビリッとします
微発泡でもないんだけどね
お米の味はしっかり
特別純米酒です

ハーベストムーン🌙メロンのよう！うまい

鍋島 Classic Harvest Moon
ひやおろし純米酒
度数15度で優しめかと思いきや、ドライな辛口で、しっかりした味わいがあるのが持ち味か？
飽きのこない食中酒です‼︎

純米酒 Harvest Moon ひやおろし

純米吟醸　雄町

「サマームーン／吟醸」冷温で。

鍋島の夏酒。
すっきり優しい甘みで、深みや複雑さはありません。
アルコールの苦みでキリッと切れます。

純米吟醸　山田錦

鍋島らしい米の旨味たっぷり。
鍋島山田錦純米酒吟醸。

[ 純米酒 国産米60 ]
待望の、待望の鍋島のひやおろしです。
去年も一昨年も買い損ねてました…

味わいはしっかりしているのに、スッキリと呑みやすい。
甘さは控えめですが、香りは流石の鍋島、とてもいいですね。

ここ数年の期待を裏切らない、素晴らしいお酒です。

純米大吟醸　愛山

ウマイ！少し強く苦味が残る感じですが、ガス感含めて鍋島のバランス。昨日飲んだマズイひやおろし(あえて紹介は省略)の口直しにはもったいないですが…
Harvest Moon ひやおろし

シャープさとは対極の芳醇で丸い味わいのお酒。香りはフルーティで飲み易さはある。開栓2日目は少しシャープめに。3日目は更にシャープ。変遷が如実。

純米大吟醸 「鍋島」米

契約栽培 鍋島 100%使用。自分の鍋島イメージ、甘旨酸の濃醇とは別の辛口酒。食中酒にイイ！。しかし頼んでないけど鍋島推しだなぁ今回は。2015.9.10@酒徒庵

2015 純米大吟醸 愛山

酒徒庵、３本目の店長オススメで。んー美味い。ほんと美味しいとしか。。。
2015.9.10@酒徒庵

コスパ、まぁまぁ

純米吟醸 雄町 精米歩合50%
１年間冷蔵庫で寝かせたことで旨味が濃厚になってます♪
美味い！

鍋島 サマームーンです。
香り、甘み、酸味が控えめ。しかしきちんとキレてくれる流石夏酒といったお酒です。美味しいですね。もう少し暑い時期のがさっぱりしてる分、良かったかも。アル添ですが鍋島のアル添は旨すぎます。杜氏さんの腕が凄いのでしょうね！ありがとうございます！4GBをチビチビ呑みます！

二日目
香り良く、味が全体的に纏まってきました。旨い！ありがとうございます！星を追加です！

※雨の被害にあわれた方にお見舞い申し上げると共に、これ以上、被害が広がりませんようにお祈り申し上げます。

鍋島 特別純米 にごり酒

さすがの鍋島！
香り高い吟醸香がたまりません。
ただ、開封直後は炭酸が少し強すぎたか…。
明日以降が楽しみだ。

鍋島 harvest moon classic
今季初！
旨いっ！
今年は愛山じゃなくて山田錦と雄山錦みたい。精米歩合も60%に変わってる。
全体的にスッキリ。
後口の苦味が少し強めなのかな。

3日目になると苦味もほぼ無く、スッキリさがより強調されてぐびぐびいけそう~_~;

ラフランスの味だ。良し!!

雄町 純米吟醸。甘い香り、濃厚な旨味にピリッとした酸味、苦味。最後に残る辛味の余韻が、また酔い。

ある酔の友。これも記録に残したいので。鍋島米で醸した特別な人。この蔵の醸す旨味はいつも唸るくらい好きですが、この人はまた少し違う、少しスッキリしてたような。(;^_^A　とにかく旨いと思ったのに記憶が曖昧。もったいない！(x_x)

旨味、深み、香り全て絶妙なバランス。
日本酒にハマるきっかけとなった一品。

本醸造❗✨
アル添ナメてた💦
旨いっす❗✨

2015/9/4　商談先近郊の酒店より購入
特別純米酒 classic green label

今日は外回り中に「聖地」と言われている酒店に初めて行ってきました。鍋島だけでも10種類は置いてある凄い品揃えでした！このclassicは通常の特別純米酒とは違う酵母を使っているらしく、飲食店限定のお酒らしいです。控え目な香りと優しい味わいでしたが個人的には今一つ物足りない…。次は通常版を飲んでみたいです。