天明

1年熟成させて、新たな旨味が生まれた。熟成感と甘み余韻美味しい。濃い味の料理に合う。

あまてらすSP
純米吟醸あらしばり無濾過本生
澱絡み原酒
徳島県産山田錦
精米歩合55%
うすにごりで美味しい。徳島県産にしているのは、数を確保したいからだそう。

天明 さらさら純米 夏の限定酒です。
名前の通り、なめらかさはなし！さらさら飲めちゃいますね。
やや辛口です。米の旨みも感じられます。
900mlで1300円はお得！！！

さらさら純米

田舎の美人クラスメート。話しやすい快活ですが、リーダーにはならないタイプ。濃いめの男の子に片思いされてます。

旨いな～( ￣▽￣)

旨い！

無濾過生原ぽう力強い。トロッとしつつ果実感あり。さわやか。うまい

「初夏の夏セメ」
すごいキャッチフレーズやなぁ
少し酸味あり

爽やか夏酒！

今酔の友二人目。控えめな旨みと切れの良さ。the食中酒。(*^o^*)　バスケット試合の反省会で出会い、皆で一升空けちゃいました。(笑)　

あまてらすスペシャル
白濁しており、飲みやすい
すっきりガス感

純米吟醸 きらめき天明 生
すっきり綺麗な飲み口。旨味も感じながらドライで飲みやすい。
@やま

メロンのような香り
ややおりが絡んでお酒感も主張

槽しぼり純米吟醸本生 きらめき酵母
山田錦 55% 酒の秋山頒布会
采

純米吟醸 生酒 中取り 弐号
ほのかな酸味と生のフレッシュ感のバランス良し。

楽しみです(^_^)

特別純米生酒 おりがらみ本生 五百万石
米旨酸ほろ苦。昨年より美味しい！
2016.03.18 周右衛門さんで

天明 中取り閏号 純米大吟醸 無濾過生
山田錦 30%

美味しい。
山田錦の綺麗な甘みと旨み。
そして、ほんの少しの酸。
4号瓶で2700円位。全然高くは感じない。
花陽浴の山田錦の純米大吟醸を思い出す。

中取り 零号 27BY 純米生酒 おりがらみ本生 会津坂下産瑞穂黄金

天明初呑み。おりがらみ無濾過生原酒、これだけでも美味しそう。甘い香り、フレッシュ、柔爽やかな酸、優しい甘さ、最後のキレも良く肴に合うなぁ。バランス良すぎです。今年一番の好みです。日本酒バルきわみ@裏横浜 2016.3.11

本生純米

天明 中取り参号 亀の尾

微かな柑橘の香り。

ドライでグレープフルーツのような甘みと酸味。コクが濃厚で、舌に強目の苦味が残ります。

不思議な味だけど、癖になる…
◯

天明 中取り参号
純米吟醸 本生 おりがらみ

酒米 亀の尾
精米 55%
酵母 協会9号
度数 16度
感想 綺麗な酸の食中酒。

荒セメ閏号