天明

焔（HOMURA）山廃酛特別純米 生

大吟醸グラスに。冷たい状態では僅かに酸、美味しい。手の中で温めて常温にしてコクが増して酸もはっきりした。Lanterne@代々木上原、シャレオツ系居酒屋にて。唐揚げが旨い。

秋冬酒 焔（ほむら）山廃仕込み

一年熟成火入れ
純米吟醸 山田錦

まろやか

純米吟醸本生
穏やかな甘みと酸味、余韻もうっとりなお酒でした‼️

純米大吟醸無濾過生原酒 大吟醸らしいスッキリした味わいながら、旨味と酸味のバランスもよくとても美味しいお酒です😊

福島のジャパン。中取り。うすにごりで、コクがしっかりあり、酸味が絶妙に絡んできます。いーねー。

さらさら純米 槽しぼり

純米吟醸 一回火入れ １年熟成熱酒急冷
吟醸の甘みと、寝かせたぶんの柔らかさがあり。優しい飲みここち。
好きなタイプのお酒です。

さらさら純米 槽しぼり

天明 さらさら純米。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はメロンのようなカプエチ系の香り。味わいは甘味酸味とも弱いながらバランスよく主張している。含み香も弱い。余韻は酸味由来のものがそこそこ続く。

飲み疲れせずスイスイ飲めるお酒です。

さらさら純米 lovely summer
純米酒無濾過一回火入
その名の通り、さらさらとした軽い飲み口。旨甘味も感じられる。旨い。

さらさら純米
アルコール度数少し低めで飲みやすい〜

さらさら純米
すっきり爽やか軽くて飲みやすい〜

サラサラ純米

水みたい

さらさら純米 槽しぼり
精米歩合65%

天明 花火

さらさら純米～甘めで飲みやすい

天明 さらさら純米
さっぱりとしているため、かるめの日本酒が好みの方は気にいると思います。（ガツンとしたお酒が好きな方には物足りないかも知れません。）

天明さらさら純米。
夏限定。
飲み過ぎてしまう。

あっさりしてますが、味わいのあるサッパリ系です

生酛純米大吟醸29あまてらすスペシャル
池袋あまてらすさんにて

限定品。飲み口最高に近い〜❗️😋

辛口な日本酒。夏らしいボトル。
香りは強くない

伍号
安くて美味しい
香りよくて、はまった

福島の天明 中取り 伍号。地元酒米、夢の香を使ったお酒。円みのある口当たりで、じんわり滋味のある味わいほどよい酸味も良いバランスですね。これサンプルですが。