天明

天明　中取り零号　純米生酒
おりがらみ本生

苦味、酸味控えめで甘味があり軽くねっとり系

やや過熟だとは感じたが全体的にバランスも良く良好

純米生酒
おりがらみ本生

「天明 中取り零号」香りはほのかですが旨みと甘みを感じさせる。飲み口はフレッシュでジューシー。爽やかな酸味と後追いの旨みと甘み。後味もスッキリしてます。

雄町のお酒ですが、これは上手い❗️程よい米の味わいとコク。

中取り零号　瑞穂黄金

素敵なお店で

飲みやすい！

天明の零号です、今年最初の天明です。精米歩合65%スッキリ甘めで美味しいです

変わった味
おいしい

焔ていう山廃特別純米。
ぬる燗にしたらめっちゃうまい！
そのままやと星4。

天明 純米65 オレンジの天明

香り立ち優しい。

若手の夜明け2019 体育館de酒ポーツ大会にて

ほむら 山廃 酛 特別純米

割と濃いめ。
キレ感はなし。
七田のほうが芳醇。

槽しぼり純米吟醸 美山錦50生純吟

うまいっ！フルーティ。

とってもフルーティー。好きな味。

甘みと酸味のバランスが丁度良い感じ^_^食事と一緒に飲めるお酒

生純吟。
キレイズギルかな？
でも好みのお酒です。

天明純米吟醸です。吟醸なのに吟醸香ほとんど無し、最近流行りの吟醸酒が何となく好きになって来たので、少々物足りず。

50
からくち

純米 坂下山田錦 生
うわだちかはあまりない。
さらりとした口当たりはよいが、特徴がない。少しの辛みが印象的……というくらいか。ラベルがいいだけに勿体ない。

天明 純米大吟醸 夢の香 大吟醸

ふくよかな吟醸香

甘味、旨味に酸味と実にバランスの良いお酒
キレも良く、すっきりとした喉越し

あじのなめろう、馬刺しといったさっぱりとしたお料理と実に合います
会津のお酒に馬刺し、たまらん

天明 槽しぼり 純米火入
〜オレンジの天明〜

サラサラ系かと思いましたが1年熟成だけあって深みがありました

さらさら純米 槽しぼり ☆3.5
うわだちかはやや辛め。
さらりとした口当たりに、爽やかな辛さが広がる。クセのないほんのりとした旨みも感じられ、バランスがよい。