天寳一

優しい美味しさが( ・∀・)ｲｲ!!

米だけのお酒

無濾過生酒。純米千本錦。辛口
甘い香りに後口すっきりフルーティ。

ドライな感じ。秋の酒ひやおろし。

辛口純米
千本錦100%
精米歩合60%

広島県

フルーティーな香りの後に純米ならではの辛口な風味が。
舌にまとわり付く様な僅かなとろみも感じる。

2014.08.18 ③

趣き変えてみました。
マスターに「熟成感のある、ナッツ系の香りのものを」と、
出てきました‼︎‼︎‼︎

伝家の美禄
平成19年の酒だから7年もの♡

少し紹興酒を思わせるような香り
美しい琥珀色
トロッとした口当たり
風格のある堂々と、というにはまだ早い感じだけど

熟酒もはまりそうです(*☻-☻*)

@京都 日本酒バーあさくら さん

すっきり辛口SPICY
神辺地酒、ぶちうま

一言、甘い！磨かれてる、
食中というよりは、単体で楽しみたい感じ。

天寶一　辛口　純米千本錦

薄いが黄金色、優しい熟した果実の香りだが味わいはシャープ、旨味と酸味がバランスよくキレが良い

ワインと地酒武田@岡山市で購入

純米。夏潤。スッキリ夏むけのおいしさ。

すっきり。
一杯目にいい感じ

純米吟醸生酒。

天寶一 超辛口 純米千本錦

キンキンに冷やして呑むと、スルスルと、ノドに消えていきます(・∀・)
美味いです(^_^)

八反錦純米 おりがらみ本生。美味しい。甘味とシュワっと心地よい酸味。濃醇な感じなので、蔵の説明にある「和食の名脇役」という感じではないが、これはこれで好き。味わって飲むタイプ。これで四合瓶1200円は安い。純米大吟醸生せめは一升で2700円らしい！

にごりあり。本生。神辺地酒。
広島福山市の米所で作られた、
書生も親しんだ酒。地魚との愛称はあり。

純米大吟醸　生せめ。スッキリそてキレる。さすがだ

純米吟醸。辛口。飲みやすくすっきりとした味わい。地魚との愛称良し。

天寶一の「生せめ」。こりゃツンデレの典型だな@abats奥村

蔵で一年、お店で一年、寝かせたもの。すごくまろやかだが、味のキレを失っていない

天寳一、山田錦純米吟醸の袋吊雫本生。癖の少ない飲みやすいいいお酒。

山田錦純米吟醸 袋吊 雫本生 神辺のお酒。癖のないお酒かな。

広島県 純吟｢山田錦｣
甘口かなー。

おりがらみ本生 八反錦純米。まるでグレープフルーツかのごとき味わいが非常に旨し！

地元、天宝一の特別純米、ん。
特別真新しいお酒では無いけど、馴染んでやさしく安心する、お酒の味。

純米吟醸 秋上がり冷詰 米の旨みあり、若干甘めだが優しく上品な味。後口スッキリ。@石まつ三代目