天寳一

『雄町 純吟 無濾過本生』

穏やかな香りに、適度に米の旨み感じる飲みやすい辛口。ほのかな苦み残る余韻が食事に合わせやすい。

プレミアム、山田錦。長谷川さんのお勧め。袋吊り。お米の香りする。

@もり木

純米酒
辛口

純米吟醸 雫本生 香りがよく華やか。後味はスッと消えて食中酒に。

天寶一 山田錦 純米吟醸
これは美味しい。
大変飲みやすいお酒です。
お酒が苦手な方にオススメ。

@楽酒

純米酒。八反錦。

@楽酒

正直、酔っ払ってきたので・・・美味いとゆー事しか言えません💦

辛口純米千本錦

サッと湯通しした帆立のぶつ切りの先付に合わせて辛口のおすすめで。コレは切れ味鋭い。ゐまい@新宿御苑前

うすにごり　純米生酒。かすかな酸味と豊かな味わい。旨し。

香りあってお米の旨味もしっかりしてるけどあとキレいい

純米大吟醸1,800円
フルーティーな味わいではあるがさっぱりとした余韻の飲み心地で、食中酒としても問題なくおいしい。お気に入りの一杯。

純米酒
究極のしぼりたて
これが酒じゃ

中汲み

天寶一 特別純米八反錦
無濾過本生
「山守さん、弾はまだ残っとるがよう」

おりがらみ 特別純米 八反錦
本生 無濾過 60%
采

おりがらみ 本生
特別純米八反錦 60%
無濾過本生 采

特別純米八反錦。いや、今年も美味しい！

『特別純米八反錦 無濾過本生』

穏やかな香りにジューシー感を感じる辛口

食事に合わせやすい

今年飲んだしぼりたてでは与右衛門・賀茂金秀とベスト3に入る

『お燗酒 山田錦 純米七五』

お燗専用酒

米の複雑濃厚な香り・味わい感じる辛口
昨年より味が濃いイメージ
個人的にはあえて温めず常温で飲む方がいい塩梅でオススメ

濃厚、芳醇で後味が絶妙 好みの酒 (広島すし亭にて) 2013/7/17

今日開けたてです。
少し物足りなさを感じ星２つです。後で燗してみます。

冷たく飲むと、ハッカ臭が、薄い砂糖水のように円やかにやってくる。後口はまあまあキレる。燗は一割加水とした。予想に反しより円になり、極上の燗酒の登場となった。燗がベターというより、燗しなくてはいけない酒だろう。