天寳一

究極のしぼりたて。これが酒じゃ生

おりがらみ本生　特別純米八反錦。新酒。

バランスが良く、一言で言えば旨い酒なんだけど、これと言って特徴の無いのが特徴って感じです。食中酒としてお楽しみ下さい。

今迄飲んだ天寶一の中では1番好きかも！
今年のお酒はどこのも美味しい感じがする(^^)

おりがらみ本生
無濾過、メロンの様な風味

ぶどうのフレッシュな表皮を思わせる香りです。八反錦らしいライトさがでていると思います。さすが広島のお酒ですね。

おりがらみ本生　特別純米八反錦　無濾過

さっぱりとして飲み易い印象。後味は複雑に折り重なる。呑めば呑むほどはまる。

27by 新酒 立ち香はほとんどしません。無濾過おりがらみなの白く濁りがあります。呑むとガス感と程よい苦みと酸味、辛味がバランスよく訪れます。旨いね！

@自宅
無濾過おりがらみ本生
■原料米：八反錦 ■精米歩合：60％ ■日本酒度： ■酸度： ■アルコール分：16％
西の酒の割にはスッキリとした旨味に軽い飲み口。さらさらと流れるように入っていく。美味しいお酒。新酒のこの11月のみに出回るフレッシュなお酒。

広島の天寶一！
今年のはかなり美味しい✨
特別栽培の八反錦を使ってるようです✌🏼️
是非どうぞ(^^)

まぁまぁかな❗✨

まぁまぁかな❗✨

フルーティな香りに甘い飲み口
であとすっきり
こだわり限定酒山田錦使用の
純米吟醸酒。

天宝一
八反錦純吟　秋上がり　冷詰め

ひやおろし
すごくすっきりしていて飲みやすいお酒

ひやおろし。これもうまいー
普通のやつもうまかったけど。

せっかくの発泡日本酒なのに、炭酸が足りないなー。
味も素っ気ない。

純米酒。精米歩合65%

まあいい。

八反錦　純米吟醸　秋上がり冷詰め。

うま～い！

あまり印象に残らない。
同じ天寳一の八反錦の方が好みだった。

『八反錦純吟 秋上がり冷詰め』

香りは穏やか控えめ。
口に含むと味の乗ったまろやかな米の旨み。
後味はじわりじわりとくる辛さ。
裏にほんのり適度な苦味も。

天寶一の秋上がり吟醸。
天寶一らしく食事を邪魔しない。食事の味をさらに引き立てるようなキリッとしたお酒。香りも旨味もしっかりあるのに余韻を残さず消える。
今日の肴は戻り鰹のタタキ。薬味には葱微塵、大蒜、大葉、大根おろし。ポン酢の中に叩いた明太子と酒盗を加えた日本酒仕様w