伝心

純米酒
スッキリ飲みやすい
軽い口当たり
まろやか

春

すっきりフルーティで美味しい(個人の感想

純米吟醸　生酒　春
精米歩合　55%
アルコール分　17度

生酒ならではの力強さ

自宅
純米吟醸/福井県
フルーティさが半端ない

Denshin Tsuchi honjozo - delicious and flavoursome honjozo, lactic flavours with some fruit accents and umami at the end. Can drink cold and room temp, remains one of my favourite honjozo.

伝心　しぼりたて生酒

精米歩合　65%
アルコール分　18度
使用米　五百万石100%

冬　しぼりたて生酒

旨味は結構あるけど、少し日本酒っぽい感じがする。
フルーティ差は無し。

Denshin Aki namazume genshu - surprisingly fresh, but very bold lactic flavours. Also has a strong punch of alcohol at 19%. Gets an extra half star for the beautiful bottle.

Denshin yuki junmai daiginjo (yamadanishiki / gohyakangoku) - a lot of melon, apple and a bit of pear in the nose and mouth. So incredibly drinkable you won’t notice you have drank the entire bottle. Wonderful, easy to drink and beautiful looking on the table- highly recommended.

これぞ勝山のお酒🍶

凄い苦味だがスーと入っていく不思議な風味
ドシンとインパクトのある生酒
しぼりたて生酒　冬
精米歩合６５%
福井県勝山市

これ好き

まぁまぁ美味！

伝心 しぼりたて生原酒
日本酒度 +7 酸度1.4

伝心　雪　純米吟醸　綺麗で穏やかな香り、米の旨味を充分に感じ透明感もあり、非常に飲みやすい。

純米 生酒

甘みがあまりなくて柔らかい。飲みやすい

伝心 稲
日本酒度+6 酸度 1.4

Denshin tsuchi honjozo “Denshin” - 65% rice polishing rate, quite a hit of cereal and dairy. What you would expect from a honjozo, I would drink this warmer for more unami.

口に含むと香りが高く鼻に抜けて行く爽快な酒

純米吟醸生酒　春

お米の旨味が心地よい美味しいお酒🍶です。

福井のジャパン。純米酒。
最寄りの駅のスーパーでゲットしたアイナメのお刺身に合わせるためお持ち帰り😌　　せいかーーい😙
後味がサラッとしているのがいいですね。なんか、田舎を思い出す味。ちなみにアイナメは、青森ではアブラメと言います。

小楽
サッパリ辛口
甘味と酸味と苦味のコラボ
鼻に抜けるスッキリなかほりがGOOD👍