
田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、甘さが強いが際立った酸味があり、芳醇な香りとキリッとした味わいが特徴的。種類によってはフルーティな香りやフレッシュな味わい、山廃仕込みによるスッキリした後味なども感じられる。華吹雪という地元産の米を使用しており、米の旨味がしっかりと感じられる、飲み飽きしないすっきりした味わいを持つ日本酒とされる。
みんなの感想
NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華思い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.12 2255円/720ml
1月13日開栓。干支ラベル・新酒リレー飲み。上立ち香は若干の爽やかさと丸みのある口当たり。先ずチリ酸味にマイルドだがしっかりとした甘味。下支えの旨味を感じつつ、若干の苦味がアクセントとなってフレッシュ感を演出して旨い。1月15日完飲。
田酒 特別純米 山廃仕込
ほんのり乳酸チックな上立香。
酸と甘旨味のバランス&コクが絶妙!
この厚みのある味わいは冷からお燗まで楽しめるオールラウンドプレーヤー😁
すっかり毎年のルーティーンになりつつありますがこの安定感には脱帽で〜す😊
田酒 NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
フレッシュで爽やかな青林檎系の吟醸香。
ジューシーな甘旨みがパァーッと広がって辛&苦でスキッとキレる。ほんのりガス感もあってキレ味抜群〜😁
新年一発目に相応しい一本でした〜🤣
NEW YEAR ボトル 2023純米吟釀 生酒
製造年月2022.12
720ml
田酒 純米吟醸 百四拾(紅葉)
田酒 純米吟醸 山廃 フレッシュさとジューシーな旨味と酸がバランスよい!もちろんキレもあり、飲みやすさも抜群です。。山廃らしさは全く感じない不思議なお酒です
田酒 特別純米 山田錦
定番の特純とちょっと異なりほんのりと柑橘系漂う上立香。
上品な甘旨味が口いっぱいに広がって辛&苦でスーッとキレる。余韻も長いですね〜😊
定番の特純とはまた違った伸びやかな甘旨味、まいう〜🤣
田酒 NEW YEAR ボトル 2023
純米吟醸 生酒
特別純米
スッキリして美味しい
そのままでもおつまみあってもよい
青森・青森市の酒、田酒
華想い100%使用
精米歩合50%
NEW YEAR ボトル2023
純米吟醸・生酒
今年も購入できて
本当に良かったー!
田酒 Micro Bubble 生
※2022.05
年越しの為に取っときました。
少し後味に苦味を感じるが、美味いな。明日には期待できそう。
田酒 特別純米酒 生 2022年 新酒
田酒
特別純米
山田錦
田酒のなかでは甘めで濃いめで好みの感じでした。
純米吟醸 百四捨 華想い
口に含むやジュワっと広がるような抑えめの甘味香りと優しい酸味がジューシィに感じられる。
ベタベタしないあと口は、第一印象のままふんわりとながく余韻を楽しめる。
特純 山田錦 口開け4.3円やかな奥に青リンゴ 3日目から後味ココア感
スッキリ、辛口
純米吟醸 酒こまち
美味しい
雑味がなくて旨味しかないお酒
田酒 特別純米酒
12000円越えの純米大吟醸酒。なかなか出逢えないお酒です。お米のとろける旨味、甘味苦味酸味のバランスは至高、飲み飽きないコクとキレは見事な一本です。
すっきりな味わい、後味も軽め
少しの甘さがいい感じ
今日のお供もコイツ。
田酒 特別純米
酒屋に行って失敗したくないから、コスパのいいコイツについつい手が伸びてしまう“笑“
ワールドカップ、日本に勝利を!!
新しい景色を見せてくれて!!
田酒 特別純米酒 生
フレッシュでほんのり青林檎を感じる立香。
爽やかでサッパリとした程よい甘旨味、新酒らしいフレッシュ感抜群な呑み口。
喉の奥での薄っすらチリチリ感、フィニッシュの苦渋もいいですね。😊
2年ぶりにいただきましたがやっぱり旨い。😋
凄く飲みやすいし美味しいお酒
北千住
純米吟醸
甘すぎず スッキリ
美味い
このままでもok 料理虎合わせてもok