田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、甘やかな柑橘系の上立香が特徴で、口いっぱいに甘旨酸が広がり、辛苦でキレる味わいが楽しめる。ミネラリーなコクや複雑な味わい、キレのあるフィニッシュが評価されており、安定の旨さが持続する。他にも様々なラインナップがあり、微細な泡が爽やかな味わいを強調するMicro bubbleシリーズや、特別純米酒や純米吟醸など、幅広いバリエーションが揃っている。青森県青森市にある酒造で造られており、美味しさが定評がある。
みんなの感想
2022 新酒 特別純米 生酒
製造年月2022.11
720ml
特別純米酒
うん〜安定の美味しさ!
特別純米 生 2022年 新酒
優しい香り、口に広がる香りがフレッシュ、酸が良い
山廃✨
田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦 香りはフルーティ、ほのかに甘く、しっかりした旨味を感じる。後味は苦味あるが、くどくなくキレよい。田酒は美味しいお酒ですねー
殿堂入り
純米吟醸百四拾(紅葉)。精米歩合50%、アルコール分16度。夢想い100%使用。
フルーティ
甘味もあり美味しい
純米大吟醸 山田錦
ぶどうとリンゴのいい香り。瑞々しい甘酸から酸が少し伸び、その中から丸い旨がニューッと顔を出す。鮪赤身、甘旨。数の子、甘酸旨。サーモン、甘旨。いくら、均旨。アテて良し、アテなくても良し。まろやかに、そして豊かな旨の広がり。微辛を少し出しながらも気が付いたらいなくなっている意識させない切れ。んめえっすわ〜。この均衡は感動です。一年の始まりをこの酒で迎えられることに感謝したい。あけましておめでとうございます。
四合4100
ンマー( ̄∇ ̄)
田酒 純米吟醸 山廃
前回飲んだ時に美味すぎて四合瓶が一瞬でなくなってしまったので、一升買って来ました。まだ残すってたのが奇跡ですw
特別純米
今年も堪能できました。完熟フルーツの吟醸香、甘旨口かつ飲み飽きしないサッパリ感、冷蔵庫の都合で今回は残念ながら四合瓶で我慢。
田酒 純米吟醸山廃
昨今はすっかり入手困難になりました。
久々の田酒の純米吟醸ですが、やはり美味いですね。
微かなガス感の後に来る強烈な旨味。
もはやツマミがいらないくらいの凝縮されたまろやかな米の旨味。しかしラストはスッと切れる。
もはや芸術です。
特別純米酒 生 2021年 新酒
田酒はお酒のホームラン王
2022.09.12青森のホテルにて。飲みやすい、微炭酸?後味まろやかでちゃんとお酒感ある、スッキリしている、おいしい!!!
田酒 純米大吟醸 百四拾
※2022
純米大吟醸 秋田酒こまち
田酒 純米吟醸 彗星
田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル
一期二会✨
特別純米
優しいミルキーな香り、優しい旨み、酸の余韻、旨い
Micro Bubble 生 華吹雪
精米歩合 麹米50% 掛米55%
まるで炭酸飲料、だけど米の香り、旨味はしっかり感じられる。蒸し暑い夏の夜にはピッたしの日本酒。あっという間に空いてしまった。旨い。
純米吟醸 古城乃錦
ほんわか華やかな香りで、呑み口キリッとして、甘さ酸味がバランスよくドッシリくる感じ。◎