田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の田酒は、控えめな香りと豊かなお米の味わいが特徴的な特別純米酒や純米吟醸など、さまざまな種類が楽しめる日本酒です。バランスの良い辛口や甘味、フルーティーな香り、そしてキレの良い味わいなど、幅広いテイストを楽しめます。田酒らしい爽やかな上立香や、フレッシュで瑞々しい甘旨味、また酸味や苦味のバランスが絶妙な味わいも特徴的です。青森の酒造でありながら、秋田酒こまちや古城錦など、他の地域の酒米も使用し、幅広い味わいを提供しています。
みんなの感想
田酒 純米吟醸 辨慶
開栓後１ヶ月。
木桶の香りがするんだけど、辨慶米の香りなのかな？
米の味が強い特別純米の方が飲みなれてるか特別純米の方が好き
田酒 純米吟醸 辨慶
開栓後１ヶ月。
木桶の香りがするんだけど、辨慶米の香りなのかな？
特別純米のお米の味の方が好き
香り高く、甘みと深みがある味わい。1日目から美味しいです。
特別純米酒
すっきりして飲みやすい
白麹使用 純米吟醸の「生」タイプ！ スッキリと軽いので女性にもお薦め(ゝω・)
田酒 NEW YEAR ボトル 2016 純米吟醸 生酒
純米吟醸らしく、冷やでもきりりと自己主張。値段を考えるとボトルラベル代上乗せという感じ。
王道でしょう
特別純米…新年最初の酒は初の田酒。人気の酒だが実はオーソドックスな味になんだかすごく安心。色々な酒を呑んだ後にコレを呑むと本当の日本酒の良さが再認識させられます。
純米吟醸 生 干支ボトル 申
酵母 ー 度数 16度
酒米 古城乃錦
精米 麹米35% 掛米50%
酒度 ±0 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 27.12 1850円/720ml
新年用のお酒、飲み比べ第1弾。
上立ち香は殆ど感じず。濃厚で円やかな旨味が主体の甘旨味ベースに、酸味が強調。最後は適度な苦味で〆て旨い。
特別純米酒。
フルーティさや華やかさがないわけではないが、そこをグッと抑えて米の旨みが十分に感じられるように醸されている。落ち着いた飽きのこないお酒ですね。
田酒 NEW YEAR ボトル 2016 純米吟醸 生酒
2016年一発目は田酒干支ボドルは古城乃錦！
程よい吟醸香から〜の甘旨味たっぷり＆田酒フレーバーならではのキレッキレな味わい！
まいう〜！www
田酒 純米吟醸 NEWYEARボトル
冷蔵庫から直ぐ出した状態だとすっきりした酒質だが、温度が上がってくると甘みや香りが開いてくる。新年に飲むとても良い日本酒です。
純米大吟醸 四割五分
田酒 純米吟醸 生酒
NEW YEAR ボトル 2016
こっくりしてとても美味しいお酒で新年を迎えました〜
古城の錦 生
純米大吟醸35%
2014.12購入
田酒 NEＷYEARボトル2016を開栓！これで年越しです。皆様酔いお年を！
New Yeah ボトル
純米吟醸 生酒
フライング開栓
田酒 特別純米酒
優しい甘味てバランスのとれた味、ちょうど良い熟成感。
温度帯は選ばず、食中酒向けで食べ物の味を邪魔しません。
流行りの味ではなく、華やかさはありませんが、優しく芯のある質実剛健といったお酒で好きです。
純米吟醸。
充分フルーティーで美味しい。
大吟醸みたい。
2015/12/26 矢島酒店より購入
純米吟醸 生酒 NEW YEAR ボトル 2016
甘味と辛味のバランスが良かったです。田酒にしては珍しく今時風な味でした。
吉祥寺、仔狸。
山廃大吟醸
さっぱり飲みやすい。辛口ながら味わい深い。8.4点
どっしりして美味かったです。
田酒 特別純米酒 薄い琥珀色、香りは爽やかな青リンゴ、口に含むとさらっと流れる清水のようなまろやかさ。ようやく手に入った貴重なお酒を楽しみました。
安定、安心な味わい