田酒

田酒 純米酒セット 1/3
CHALLENGE HILL CLIMB Mt.IWAKI
純米酒67 美山錦100%使用
フレッシュ感少々。柔らかくスッキリした味わいの中に苦/酸/辛味。
春山酒店でネット購入
720ml（冷酒）

米からの旨味と酸の程よいボリューム感を味わえます。

純米吟醸
ピリのあるきれいな酸がパァっと広がり、旨が後を追っかけて、少しの辛とわずかな苦を湛えてさざ波のように引いてしまう。刺身の鯛、旨が出た。イカ、酸が出た。鮪、バランス元に。クリームペンネ、さっぱり。カマンベール、いいぞぉ。基本、わりと華やかめの酸が主役。で、飲み進めるとだんだん旨が見えてくる感じ。アテてもアテなくてもそんなにブレないけど、舌がいろんなアテでこなれてきたあたりからが、んまいっすねー！
四合1732

青森・青森市の酒、田酒！
彗星100%使用の純米吟醸！
師匠からの賜わり物！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
おぉぉー！ホンマに美味し！
赤い彗星！飲むのも3倍早いわ！(笑)

特別純米酒

華吹雪

あきたこまち

67 美山錦

青森・青森市の酒、田酒！
純米吟醸・白・生酒！
今年はラベルがキラキラ！( ✧Д✧)
田酒はそろそろ卒業したいのに
またラベルのために買わなくては
(￣▽￣;)あ、もちろん美味し！
喉越しよく杯が止まんないっス！

純米吟醸 出羽燦々

出羽散散 純米吟醸。甘酸っぱい爽やかな飲み口、ピリッとした辛味の残る後味。

青森・青森市の酒、田酒！
出羽燦々100%使用の純米吟醸！
田酒の出羽燦々は初めてかも？
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
だ、だれか止めてくれー！(笑)

特別純米。飲みやすくていくらでもいけます。

華やか系
甘い
雪の茅舎よりも飲みやすい
お水みたい、危険！
清水屋さん 4合瓶1600円

純米吟醸 山廃
果実の香り、爽やかな口あたりから、荒々しい後味、美味しい。

純米吟醸山田錦
香りも味もジューシー！

純米吟醸 百四拾

特別純米酒。魚食屋きんき。

青森・青森市の酒、田酒！
山田錦100%使用の純米吟醸！
今回は火入バージョン！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ美味いね〜！

純米吟醸 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 1900円/720ml
6月7日開栓、山田錦リレー飲み。上立ち香は微かにモワッと。口当たりはサラッと。先ず甘味に、酸味が刺さってきて、次いで適度な苦味でキレる。やはり苦味は緑（青）のイメージ。蒼空の方が若干甘旨味がありマイルドに田酒の方が濃厚感。6月9日完飲。

純米吟醸 山田錦

純米酒
フルーティな香り
女性向き

純米吟醸生

【田酒】純米吟醸、百四拾
口に含んだ感じは山田錦より軽い。しかし、舌先のピリピリ感は山田錦の倍くらい。山田錦に比べて辛さはあまり感じなく、全体的にふわっと落ち着いた感じ。喉越しはやわらかく、フルーティーな甘さの余韻が残る。しかし、飲み込んだ後、唇が少しヒリヒリするような辛さもあり、甘さと辛さの両面が感じられるなかなか奥深い一品。

【田酒】純米吟醸、山田錦100%
舌先にピリピリ来る。フルーティーさとスッキリとした味わいの中に、主張し過ぎない酸味がフワーッと口の中に広がる。喉越しのキレ◯。喉の奥に後を引く辛さがクセになり、もう一口、もう一口と、飲み出したら手が止まらなくなる一品。