田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、特別純米や純米吟醸、純米大吟醸などの種類があり、甘味や酸味、旨味のバランスが良いと評されています。香りや味わいは豊かであり、飲みやすいという声も多く見られます。特に古城錦や山田錦などの酒米を使用した日本酒が人気で、爽やかな上立ち香や旨味を楽しめるといった特徴があります。また、フルーティーな香りや甘い味わいが特徴の日本酒も存在し、一部では甘めと感じる声もありますが、飲み進めても飽きないバランスの良い辛口も魅力とされています。口当たりはさっぱりしているが、しっかりとしたコクや苦味も感じられ、心地よい飲み口となっています。絶妙な甘みと苦みのバランスや、心地よいキレなど、多くの人々から高い評価を受けている日本酒です。
みんなの感想
百四拾 純米吟醸
田酒、なんでこんなに沁み入るのでしょう😆控えめな吟醸香、含むと綺麗な芳醇さが舌をくすぐり、綺麗な甘みがきて苦味で締める。含み香は葡萄様。美味いっちゃね〜。これで充分なのですが敢えて合わせるなら旨味の強いものより「ほうれん草ときのこ、カッテージチーズのマリネ」といった淡白な料理の方がこのお酒🍶の綺麗さを引き立ててくれます。酒米:華想い 歩合:50%
純米大吟醸
間違いない😊
師匠に頂いたお酒
田酒 純米吟醸 古城の錦
うめーっ
うめーっ
かなり硬派な旨味
吉川晃司クラス
これはやばいね
キッスに撃たれて眠りたくなる至極の酒
古城乃錦
初日はチリ感を感じたような
2日目はチリ感は、無くなりましたが
旨味が増し美味しい。
田酒 純米吟醸 古城の錦
甘酒なのにスッキリ、酒粕と麹の味がしっかり感じ取れる雑味がない甘酒
田酒 純米吟醸古城乃錦
青森産酒造好適米の古城錦を使った田酒、開栓後一日置いたらまろやかさが増してとても美味しくなりました
やはり うまいわい
言うことなし
酵母違い！
古城錦100%の純米吟醸。田酒ならではのクリーミーな甘味、シュッとする酸味が爽やかなに広がる。
白麹 純米吟醸生
定番の田酒とは異なるやや酸味のある爽やかな味わい
一年位熟成しました。
味がノリノリです。
田酒、珍しい一品。
初めて見ました。
秋冬物、先取りのイメージの濃いめの味わい。
一度で飲みきるのは惜しい。
特別純米酒
田酒 純米吟醸 彗星100%使用
まさに赤い彗星！キレがあって美味いですね〜♪
田酒 純米吟醸 古城の錦
優しめの甘旨味から結構サッパリめな後口でかなり好み！純大より好き。
こりゃいいです。
辛めでいいです。
かなり甘口なお酒ですね。
後にくる酸味が一味効いてます。
今日はこのお酒とともにイカの塩辛を肴に一杯いただきます。
純米吟醸彗星100%という銘柄。
瓶を見てビックリ。赤い彗星のシャアそのもの。
味もさすがの田酒さん。旨いです！
純米吟醸 古城の錦
純米吟醸 白生
たまら〜ん🤤
めっちゃ美味し〜😋
田酒 純米吟醸 古城乃錦
青森県産酒造好適米 古城錦100%使用
イイ意味での抜け具合がありつつ
絶妙なバランス加減
やはり旨い酒はすぐ無くなる
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）