田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、特に純米吟醸や特別純米酒など、品質の高い種類が多く揃っています。フルーティーな香りや芳醇な味わい、スッキリとした後味が特徴であり、酸味や甘み、苦味などバランスが良く調和しています。吟醸香や旨みがしっかり感じられ、飲みやすい仕上がりであり、高価だけど美味しいと評価されています。華やかな香りやコクのある甘旨味が特に好評で、スッキリとした口当たりと程よい酸が魅力とされています。山廃仕込みやうすにごりなど、独特の製法や素材にこだわりが感じられ、上質な日本酒として評価されています。
みんなの感想
特別純米酒
フルーティーな香、飲み口はスッキリフルーティーで、アルコールがカアッとくる。後味はスッキリしてキレもある。
特別純米酒
貴醸酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.1 2035円/720ml
8月25日開栓。光栄菊は酸っぱくこちらは甘いと思うが如何か。上立ち香は微かにモワッと。口当たりは若干の丸み。先ず、妖艶で濃厚な甘味。背景の適度な酸苦味。苦味は隠し味程度で〆る。なかなか旨い。8月27日完飲。
特別純米
田酒 純米吟醸 白麹仕込
純米吟醸 古城乃錦
微炭酸、飲みやすい
安定の美味しさ。定価で買えるなら問題ない
純米吟醸 山田錦 夏酒
やっぱり美味しい
味があるのに、後味スッキリ
旨味が口に広がるときのじんわり染みるような感じがいい
田酒 純米吟醸 古城乃錦
今年も出会えました〜！w
ほんのりとフルーティーな吟醸香。甘旨味、酸、苦のバランスが絶妙。ちょいとビターで余韻も長い！フレッシュでスッキリとした呑み口、やっぱり杯が止まらないやつですね〜！www
純米吟醸 山田穂 50%
フィレンツェサケ
特別純米酒
田酒 純米吟醸 山田錦（夏）
価格：2,813円（税込）
2021.07.26
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
純米吟醸 彗星
純米大吟醸 古城錦
純米大吟醸 彗星
ほんのりパイナップルの様な香りで、口に含むとパイナップルが広がる感じ、アルコール感が少し強いが、最後にフルーティー感が残る。
純米吟醸 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.2 3000？円/720ml
8月3日開栓。モワッとした上立ち香に濃厚なトロミのある口当たり。先ず濃厚な甘味。そして酸味。山田錦らしい若く緑色感の強めに苦味はあり、余韻が続くが悪くない。8月5日完飲。
いつ飲んでも美味しい。含んだ香りと喉越しのバランスは安心。
青森・青森市の酒、田酒！
兵庫県産山田錦を100%使用した純米吟醸！
夏酒らしく少し酸味があり
それでも田酒らしく
後を引かない穏やかな余韻。
ねぶたラベルは
第六代ねぶた名人、北村隆さんの作品、
「赤沼伝説」。
この酒をいつか青森で飲みたい。
田酒 純米吟醸 白
価格：1,794円（税込）
2021.07.15
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
田酒 純米吟醸 山田錦 （夏）
夏に濃厚かつキレが良くうまい
純米吟醸 白麹仕込 ＃家飲み
純米吟醸 山田穂100％使用
2年くらい熟成されたやつ。美味かった
純米吟醸 山田穂100%使用