田酒

田酒 特別純米酒
ネットにて抱き合わせで購入。
保存状態が悪かったのか、青森で飲んだそれとはまるで別物(T ^ T)
安いのにはそれなりの訳があるもんですねー

特別純米
1469円

特別純米酒

お米の柔らかな香り
含むと少し渋みのある旨み、ふくよかな米の旨みが膨らむ
鼻に抜けるアルコール感は少し強い

1800ml 2727円

純米吟醸 百四拾

今宵の友。酸味を効かせた造り。食前酒として飲むのがはまりそう。様々な造りを試している？かと想像しつつ、ブレイク前に場末の焼き鳥屋でガツンと攻めてきた造りを試したいなぁ。と回顧してしまう自分。(苦笑)

特別純米 定番酒

田酒 純米吟醸 百四拾
綺麗で優しい口当たり
少々酸味が強い
つまみと飲むと丁度良いが
もう少し甘旨味がある方が好み
いずみやで購入
720ml（冷酒）

田酒は美味しいがお店はいまいち

軽い感じのお酒で食中酒に最適ですね

2016/3/9　地元の酒店より購入
特別純米酒 生

生酒らしいフレッシュ感でアクの強さが気にならず、田酒特有の強い米の旨味も健在。私には火入れより飲み易くて好みでした。ただ、生酒なのに瓶が透明で酒質が劣化しやすいのはマイナス評価。

口をつけると生酒らしいフレッシュさを感じられつつ、飲み干すと田酒らしくどっしりした余韻もあり一杯で色々楽しめるお酒ですね。少し澗しても良いと思います。

山廃純米 華吹雪 +5 5割5分
山廃らしい酸はあるけれど、飲みやすく山廃の入り口にいい。コク米旨酸、雑味なし、流石。ぬる燗合いそう。
2016.03.05 わだつみさんで

特別純米吟醸酒 精米歩合55% 青森駅にて購入！雑味が無くて旨味を感じる。後味爽やかとても良い食中酒。今日はブリとエビマヨと一緒に(^^)

淡麗さわやか‼️

山廃仕込

特別純米酒 山廃仕込。

特別純米

2016.03.05
淡いチーズやクリームのような上立ち香。口当たりはかなり柔らかで、これもまたチーズのような甘味に、酸味と辛味は陰に潜みつつじんわり支える。キレというよりは押し味系の消え方。美味い事がわかって良かった。

2015.03.28
いかにも日本酒といった濃い味わい。少し苦手なタイプ。いつかリベンジしてみたい。

これが田酒かぁー‼︎
アルコール？酸？やや強め。
好みからは外れるが、今度は
燗酒で試してみるか(^-^)

田酒
特別純米酒 生酒 55%
フレッシュな旨味と酸味
口に含むと香り酸味と共に切れる
旨い

生、特別純米酒。度数16。田酒では新製品だそうですが、今までとの違いがわからんす。でもまあ、田酒は私的には定番かなあ、というお味。

第一印象！キリッと（≧∇≦）♪

ぬる燗がいちばん美味しく飲めました！

田酒 純米酒 フルーティーな香りとほんのり甘口な純米酒でした

特別純米 山廃仕込 55% すっきり

本年は田酒からスタート。

例えるなら、真っ平らな地平線から
太陽が昇るような印象。

スッと入る飲み口からフッと顔を出す旨味。
その旨味が控え目なところが素晴らしい。