天狗舞

番屋。

黄色！好みの味ではないが、思いのほかさらっとしてて食事を邪魔しない。杯を重ねるごとに美味しく思える

生酛純米75。しっかりときた生酛らしい味わい。爽やかな甘味、旨味とほろ苦さが程よいバランス。

ラベルに惹かれて衝動買い。少し酸味？があって辛口ながら旨味もあって美味しかったです。ラベルがさわやかで好きです。

山廃苦手やけど、これ好きです
香りがいい
癖がない
コクがある！！、

天狗舞 生もと仕込み７５%
ほどよい酸とおだやかな立ち上がり。少しフルーティーな甘味もあり、あとから重厚さが出てくる。味のある酒。

石蔵仕込み 山廃純米酒
熟成の色味が付いていて、まろやかな口当たり。おいしー♪
ちょっとずつ飲み進めるのに、ぴったりのお酒です。

ナチュラにて一杯。

超辛 純米 夏の酒

天狗舞＝熟成酒＝玄人向けのお酒と言うイメージがありますが、この夏の酒はかなり軽めでグイグイ呑めてしまう。

超辛口、うまいっ！
ロックオススメ

純米大吟醸 開封後１週間目が好みの味✨

天狗舞純米大吟醸

新宿に直営店あった時はしばしば通いました。山廃純米が一番好きです❗日本酒らしさ主張しながら、魚にぴったりです❗

涼吟 純米大吟醸

天狗舞 純米大吟醸
フルーティ、スッキリ感

辛口なのかなぁ。美味しかったけど。

純米大吟醸 生酒
かなり旨いね🙆

てんぐぅまい！

後味に苦味を感じるほどに超ドライ。
脂の乗った魚に好適。

純米酒 力強いね！

石川の有名どころ。超辛というわりには飲みやすい。

週末のこの時間は山廃仕込みのお酒で晩酌です
花金だからか、金色に輝いています

ラベルのようなカラッとした辛口、ちょっと昔っぽい素朴さを感じた。

山廃純米大吟醸。

山廃でない天狗舞。
ホヤの生臭さ磯臭さがスッキリ流れる。
麹感の強い口当たりは、酒単体では癖が強すぎるが、つまみと合わせると良い感じ。
海鮮のつまみにベストマッチ。
これぞ日本酒。

辛口でバランスの取れた飲みやすさが光る一品です。
精米歩合60%
アルコール分16度