天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
てんぐぅまい！
後味に苦味を感じるほどに超ドライ。
脂の乗った魚に好適。
純米酒 力強いね！
石川の有名どころ。超辛というわりには飲みやすい。
週末のこの時間は山廃仕込みのお酒で晩酌です
花金だからか、金色に輝いています
ラベルのようなカラッとした辛口、ちょっと昔っぽい素朴さを感じた。
山廃純米大吟醸。
山廃でない天狗舞。
ホヤの生臭さ磯臭さがスッキリ流れる。
麹感の強い口当たりは、酒単体では癖が強すぎるが、つまみと合わせると良い感じ。
海鮮のつまみにベストマッチ。
これぞ日本酒。
辛口でバランスの取れた飲みやすさが光る一品です。
精米歩合60%
アルコール分16度
山廃仕込純米酒
なにこれ？日本酒？？白ワインみたいや！色も白ワインみたいだしびっくり。めちゃくちゃフルーティ、、、かと思いきや少しすると紹興酒のような古いお酒の味くる。そして最後には辛さが残るのね。さすが世界で認められた純米酒だわ。うまいかどうかおいておくとして、面白い！！
2杯目。女将さんオススメの限定品。中三郎。これは旨い‼︎
しっかりとした山廃！
日本酒呑んでるなぁって感じなんですよ！
美味い！
こだわりの一本。
やっぱり燗が美味しい。
天狗舞 山廃仕込純米酒 金色味がかった山吹色 酸味と旨みそして独特な香があります
石川県白山市
天狗舞しぼりたて
本醸造生酒
65% 17度
純米大吟醸
酸味があって少しクセのあるタイプ。
御燗にした方が飲みやすいかも。
熟成させたと書いてある通り、黄金色が綺麗なお酒です。
実は去年のお正月に購入。
それがちょっと影響してるかなぁ。
家飲みのスタンダード おいしい
とろりとした綺麗な甘味
今酔の友二人目。2005年詰めた古酒。っといいながら、所謂古酒の風味はほとんど無く、熟成した旨味が先に、柔らかいアルコール感が後に感じる。こーゆう熟成って、ホント凄い。二度と飲めないなぁ。ヽ(^o^)丿
燗にすると、最高。
酸味がいい感じ。
天狗舞-山廃仕込純米酒-
(多分)何気に初山廃。
ワインでいうフルボディと言うのか、何というか濃くて太いというイメージ。これは燗にした方が良さそうね(・ω・)
甘口だったような
美味い‼️
山廃、純米
少し冷やして
家呑み
アテいらんぐらい香り強い
山廃純米
辛口も、スッキリ飲みやすい。蟹味噌と最高に合う！