天狗舞

天狗舞 純米原酒 山廃仕込

山廃感つよし。
アタックの香りが磯
口に含むとぐわーっと甘みを伴った吟醸感がくる

うまみが乗っている良い酒

今日は姪の婚約に伴う茨城の先方との顔合わせの前夜で、加賀から茨城の我が家に立ち寄ってくれた叔父叔母から、石川の銘酒 天狗舞の最高峰 山廃 大吟醸をお土産に頂いた。
超クリアな透明感の中にしっかりと主張のある香りと個性ある味わいを見せてくれる。ついつい飲み過ぎてしまった。

山廃純米

純米大吟醸

辛めかな

石川県の名将、天狗舞のひやおろし。冷たく飲むと以前の天狗舞よりも炭酸的な酸味を感じ、それはそれで楽しい。アルコール度数が18度もあるので、二割ほど加水して燗付けした。穏やかな中間中口タイプとなり、極上の、食中酒となる。

純米酒 旨醇 精米歩合60% アルコール16% 黄色！純米の香、ガッツリした旨味！最後は酸味で締める

スッキリしっかりな感じ

吟仕込純米酒　白山菊酒　酒の大沢
温めるとほんのりはちみつ

涼吟 純米大吟醸
これもフルーティな甘い吟醸香。程よい酸味が爽やか。旨い。

石川県白山市
天狗舞 純米大吟醸50
生酒
50% 16度

石川県白山市
天狗舞 純米大吟醸50
生酒
50% 16度

シュワッと甘くベリナイス❗✨

車多酒造さんの夏の辛口純米酒です。夏酒の定番酒で穏やかな香り、軽快なさっぱりとした口当たり～米本来のしっかりとした味わいがありながらキレの良い夏仕様の辛口純米酒。速醸仕込みの天狗舞です。五百万石 60% +11 1.9 alc16

天狗舞山廃仕込純米酒。
グラスに注ぐと山吹色あるいは琥珀色。山廃らしい奥深い味わい、純米のコク。
文句のつけようがないです。良いものを作るにはそれなりにお金がかかるって納得してしまいました。

濃い。けど、すっきり。

今迄知りませんでしたが、とにかく偉大なお酒です！！
誰か私の代わりにこのお酒の説明お願いします🙇🏻

山廃純米　日本酒度+3
熟成感がある山廃純米

純米
日本酒くさいね

熟成された山吹色、ウイスキーのようなパンチある味わい。甘くなく男の飲み物だと感じた。

アルコール分16度 精米歩合60％
琥珀色？の黄金色したあっさりした味わい。
初めて買ってみたけど、美味しいです(=ﾟωﾟ)ﾉ

涼吟 純米大吟醸

純米酒