天狗舞

燗つけて、刺身が進む！酒も進む！(^^)

山廃廃生搾り

天狗舞 山廃純米 ひやおろし

山廃ひやおろし。
鼻にツンと来る。
ワイルドだなー！

山廃純米酒。
白山のお酒は水が綺麗。

番屋。

黄色！好みの味ではないが、思いのほかさらっとしてて食事を邪魔しない。杯を重ねるごとに美味しく思える

生酛純米75。しっかりときた生酛らしい味わい。爽やかな甘味、旨味とほろ苦さが程よいバランス。

ラベルに惹かれて衝動買い。少し酸味？があって辛口ながら旨味もあって美味しかったです。ラベルがさわやかで好きです。

山廃苦手やけど、これ好きです
香りがいい
癖がない
コクがある！！、

天狗舞 生もと仕込み７５%
ほどよい酸とおだやかな立ち上がり。少しフルーティーな甘味もあり、あとから重厚さが出てくる。味のある酒。

石蔵仕込み 山廃純米酒
熟成の色味が付いていて、まろやかな口当たり。おいしー♪
ちょっとずつ飲み進めるのに、ぴったりのお酒です。

ナチュラにて一杯。

超辛 純米 夏の酒

天狗舞＝熟成酒＝玄人向けのお酒と言うイメージがありますが、この夏の酒はかなり軽めでグイグイ呑めてしまう。

超辛口、うまいっ！
ロックオススメ

純米大吟醸 開封後１週間目が好みの味✨

天狗舞純米大吟醸

新宿に直営店あった時はしばしば通いました。山廃純米が一番好きです❗日本酒らしさ主張しながら、魚にぴったりです❗

涼吟 純米大吟醸

天狗舞 純米大吟醸
フルーティ、スッキリ感

辛口なのかなぁ。美味しかったけど。

純米大吟醸 生酒
かなり旨いね🙆

てんぐぅまい！

後味に苦味を感じるほどに超ドライ。
脂の乗った魚に好適。

純米酒 力強いね！

石川の有名どころ。超辛というわりには飲みやすい。