天狗舞

クセ強め。色は黄色。

純米　山廃仕込み　原酒

くせが強いけど飲みやすい。薄茶色。

純米大吟醸50

山廃仕込純米酒

米の香りをしっかり感じられる。
色はしっかりとした山吹色。
辛口で米を感じる。

酒らしい酒

山廃仕込純米酒
色が濃い山吹色
冷やから熱燗まで美味しい

利き酒で呑みました。
山吹色のとても珍しい日本酒。
最初に日本酒がガツンときて、スッと余韻なく抜けていく感じ。
最初にインパクトがある日本酒でした。
石川県 車多酒造様

純米大吟醸だけど、吟醸香は控え目。旨口の酒でした。

純米 生原酒 山廃仕込 とても美味しいです、
酸味、旨味が引き立ちます、
度数18とやや高めですがグイグイいってしまいます、
山廃の良さがわかるお酒だと思います、
酸味好きには是非オススメです。

山廃。独特で、でも飲みやすい

独特すぎてにおいがきつかった。でもサラッとしすぎる酒よりかは良い。
色んなお酒を飲んだらまた違う感じなのかもなぁ…♫

原料米 五百万石
精米歩合 ６０％
日本酒度（甘・辛度）＋３．０（やや辛口）
酸度 １．８
アルコール度 １５．９度

古古酒 純米大吟醸
忘年会にちょっと贅沢なこの一本。長期熟成酒ということで、香りはとても穏やか。奥に潜む純米ならでは匂いは、吟醸酒よりも、古酒としての一面のほうが強い気がします。口に含んでみると、米の旨味が凝縮され、コクのある味わい。キレは物足りない感じもありますが、食事との調和を楽しむにはアリだと思います。

銘酒！石川の蟹と相性抜群！！

石川は白山市 車多酒造 天狗舞 純米酒 旨醇 。ひやおろし。綺麗な熟成を感じさせる琥珀色。色味ほど癖は強くなく、スッキリと喉を滑る旨味。芯はしっかりしているので、油っこい料理とかに合います。 #日本酒 #車多酒造 #天狗舞

天狗舞 山廃純米大吟醸
精米歩合45%
スッキリとした香り。
甘さ感じるすっきりした味わい。

天狗舞
純米吟醸大吟
精米歩合50%
1800円
華やかな香り。ふくよかな味わい。インパクトはあまりないが、きれいな甘さを感じる。

燗つけて、刺身が進む！酒も進む！(^^)

山廃廃生搾り

天狗舞 山廃純米 ひやおろし

山廃ひやおろし。
鼻にツンと来る。
ワイルドだなー！

山廃純米酒。
白山のお酒は水が綺麗。

番屋。

黄色！好みの味ではないが、思いのほかさらっとしてて食事を邪魔しない。杯を重ねるごとに美味しく思える

生酛純米75。しっかりときた生酛らしい味わい。爽やかな甘味、旨味とほろ苦さが程よいバランス。