天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
好き
Tengumai.
Junmai. Sweet, rice flavor, fruity, slight acidity, some earth. 3 stars. Finish a bit rough. Aged???
天狗舞 聖賢 純米大吟醸
香りはなし。口に含むときは青リンゴに似た風味がする。
甘いような、辛いような…どちらともとれない感じ。
山廃 本醸造 生搾り
近江町市場の酒の大沢にて購入。さわやかな麹の香り。柔らかい飲み口だが、しっかりとした旨み、軽く甘み。苦味が残る。旨い酒。
しぼりたて！
天狗舞。生酒。
ふんわりだけど存在感あり。
微炭酸が程よく
天狗舞 石蔵仕込 山廃純米
お米の味がしっかり！
おいしい！熱燗バッチリでした。
山廃
強いフルーツ香とアルコール感。キレがスッキリしていて、さわやか。
75
木本純米
常温でうまし。ゆたかさんで試飲
こめこめ
山廃純米
甘味はそれほどでもないが酸が特徴的。よい意味で日本酒らしい。
山廃
山廃純米 ひやおろし 辛口で酸味があり、飲み応えがあります🎵色も秋らしく薄めの琥珀色、美味しいですね😃
山廃純米 ひやおろし😊
いい酒
「日本酒って美味しい！」と思った最初の1本が「天狗舞 文政六年」。香りが上品で大好き。
天狗舞 山廃純米ひやおろし
今ひとつ
白山の清流が育てたお酒、めっちゃ美味しい✌️
後味も良い^_^
天狗舞 生酛純米酒
口に含んだ直後は強く甘味を感じるけど、ずっとなくなる。
アフターの程よい酸味とアルコール感がすっきりした印象を与える。
しぼりたて 本醸造生酒
精米歩合65%
約900円
炊きたてのご飯の香り。フレッシュで穏やかな甘さ。甘みより旨味がしっかりしている。
お茶！？
涼吟 純米大吟醸。青リンゴの様なサッパリとした甘み。
吟仕込純米酒。精米歩合55%、アルコール分16度。辛口濃醇。かなり重め。