出羽桜

出羽燦々誕生記念。お米から麹から酵母まで山県尽くし。旨い。

蔵出し
純米吟醸酒　生
山形みやげ、ひのきの里

出羽桜 一耕 本生 特別純米酒 山形産米使用 精米歩合55% 息子からの父の日プレゼント 純米酒であるが味は吟醸酒に近い。本生とあってフレッシュかつフルーティ。ほんのりと甘いくバランスの良い酒。出羽桜は何を呑んでも美味い。

桜花吟醸 本生

咲　発泡酒
山形駅にて

山形の出羽桜 桜花吟醸酒。綺麗でスッキリした旨味ですが、物足りなさはなくコクがあり華やか。辛口ではなく旨味の寄った味わい。

ワンカップ侮れない！
暑い日にはクイクイいってしまうような酒だ。

純米大吟醸
一路
フルーティーな香り
トロっとした飲み口
甘みが強いが旨みもあり

吟醸酒 桜花 フルーティ。これは美味い。好きな味です。

「一耕　特別純米酒」

手造り 特別純米酒

香りは薄い
口当たりは柔らかく、含み香りも薄め
鼻に抜ける微かな酸味が味を締めている
バランスの良い切れ味あるスッキリ
出羽桜らしくないが、旨い

スリーエフにて購入 720ml 1290円

純米大吟醸 生酒 出羽燦々誕生記念20周年
キレというかすっとほのかな香りだけ残してすっきり消える感じ。いくらでも飲めそう。
苦甘い、お米の甘さのようなのを感じる
痺れる感じなくまろやか。いいかもー意外とクセになりそう？！

ふくよかな感じ。後味がもう一つ。でも美味しい。

この日の中では好きな方

甘い花の香り、透明感、酸が印象に残る硬めの果実の印象、黄色い林檎
サラダとかと合わせたい
ミュスカや甲州ぽい
爽酒に入れたケド、薫酒と爽酒の間くらいと

これもジャケ買い。中身はいつもの出羽桜。でも、酒は乗った（酔った）方が勝ち(^▽^)ノ

あまりクセがない感じ。

「一耕　特別純米酒　生酒」

日本酒は嗜好品、個人の好みが分かれる中で、自分的にバランスが良いと感じた。フルーティな味わい、飲み易さ抜群。瓶がちと小さいのが残念な処。
純米吟醸 雄町

山廃 時別純米酒
なかなか香りにクセがある
旨みは濃いですがキレがいいですね～(^o^)

とび六
微発泡酒 吟醸 にごり
シュワシュワ感と意外に濃い～味が
いいバランス！
阿部の笹かまとの相性良し♪

地元で飲む。。

桜花 吟醸酒
しっかりしたアジ
うまい

スーッと入って、ふわっと広がる吟醸の味わい。さすがみちのくのお酒

出羽桜 一路 純米大吟醸
山田錦100％使用
とてもフルーティ！
酸味も立ってなくて飲みやすいです。
でも喉に落ちるときは、しっかりとした酒の気配を感じられます。

フルーティーとは
また違った甘味が後から来る
飲みやすくウマイ