智恵美人

青リンゴのような

昨酔の友三人目。鮮やかな桃色のルックスからの想像を裏切らない、イチゴを思わせるような甘味。(^^)　一切イチゴは絡んで無いのに。日本酒の不思議。凄い！(^^)v　

うらちえびじん

甘いのにどこか香ばしく、不思議な味

裏ちえびじん
爽やかフルーティー。
芳醇濃厚、しっかりした感覚が自分好み。
美人だね〜‼️

純米酒 ひとめぼれ 生酒

ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 27.12 2000円/720ml
とある酒店の抱きで購入（結果、抱きにもなって無かったがorz …。）上立ち香は若干の麹ばなぽいもの。トロリと甘い濃厚な甘旨味に若干の苦味で、酸味は控え目。ただし、ジワジワと苦酸味が出てきて、飲み進めるうちに酸苦味が結構感じられる。普通に旨い。

ちえびじん 桃色にごり酒 LOVE PINK 弱火入れ 純米原酒 1800ml
デザインと名前がいやらしい感じだけどちゃんとした日本酒です。
コクがあってスイートですね。

LOVE PINK
濁り酒の飲み口はどろどろと言った感じになりがちだが、これはサラサラと表現していいくらいスムーズだ。味も甘過ぎず丁度良い。ついついおかわりしちまったわい。濁り酒の傑作と、言わせて頂こう。
最大の欠点はおっさんが注文するのは恥ずかしいってことか。

すっきり甘口すーっとまっすぐな印象日本酒初心者には飲みやすい。

これは美味い*\(^o^)/*

特別純米 ひとめぼれ

花の香りのする美味しい水って感じ

地元限定の原酒です。
深いコクがあり、旨味十分な酒です。

山田錦純米大吟醸おりがらみ。正月用に用意しました。口に含むと上品な甘旨味が口いっぱいに広がります。純米大吟醸らしく雑味の無い味わいで抜群でございます！

純米吟醸 八反錦

火入れをしていないひやおろし

甘いのに、いざ飲み込もうとするとすっと甘さが消えていく。

特別純米 ひとめぼれ

ちえびじんらしい甘さがあるが、後味が辛く飲みやすい

新橋光寿で860円。樽の香りのようなまろやかな香り(*^^*)

LOVE PINK 桃色にごり純米原酒(一度火入れ)
もはや日本酒とは言えない。

ちえびじん LOVE PINK 桃色にごり純米原酒（一度火入れ）

おしゃれなお酒、クリスマス気分になりました。

日本酒じゃない
けど、カクテルの様にフルーティーです。

純米 ひとめぼれ

純米ひとめぼれ生酒
甘みと酸味と旨味のバランスが素晴らしい。ライトな飲み口から深い味わいでとても美味しい。

想像よりはるかに飲みやすく旨い

ちえびじん 純米大吟醸 愛山

川越新宿町のマツザキで仕入れてきたラブピンク。2.7k円と金額はやや高いが度数は12度とやや低い。
が、聖なる夜の乾杯には良い。甘く飲みやすい。

「純米ひとめぼれ」

わはっ、うまーい！

九州らしいこっくりとした甘みに、酸と苦みもくっきりとして、メリハリあるボディ。
開栓から旨みもよく出ています。

しっかりした味わいですが、華やかな香りがない分、食事にも合います。