智恵美人

甘めで飲みやすくて美味しかった

裏ちえびじん 番外編 純米吟醸

純米
ちと甘い

裏ちえびじん。発泡系でメチャクチャ美味い。

ちえびじん
ピンク。笑
ちゃんとピンク。にごりやけど、甘酒みたいな感じですかね。飲みやすい甘さ

大分・杵築市の酒、ちえびじん
愛山100％使用
精米歩合55%
純米吟醸

蔵に行ってから
すっかりファンになりました
単純な人です♪( ´▽｀)

北千住
純米吟醸
甘くて美味しい
4.0

コンセプトの70%精米歩合での雑味は感じずよい旨味と味のアクセントになっていてよい感じ。
燗にした時の旨味の広がりの方がコンセプトの味が活きるような気がする

裏ちえびじん　おりがらみ　純米吟醸
生酒　60%

割とスッキリ！

美味しい
濃厚
少し甘い
後味いい

純米　やや辛口

大分・杵築市の酒、裏ちえびじん
山田錦100％使用
精米歩合55%
純米吟醸

蔵元で購入して来ました。
蔵見学は事前予約でできるようです。
今回は時間の都合で見れませんでしたが
また来たいですね！(*´꒳`*)

ちえびじん 特別純米酒 備前雑町 生酒
飲みやすいのにしっかりとしてるのは雄町だからか

特別純米酒 備前雄町 生酒
精米歩合60%
アルコール分15度
製造年月2023.04
穏やかフルーティ、後味やや苦味
雄町で洗練されたお味
カネセ商店1.6k税抜

純米大吟醸　彗星　おりがらみ　生酒
彗星48% 樋川

大分・杵築市の酒、裏ちえびじん
国産米100％使用
精米歩合60%
純米吟醸

今年も美味いのぉー(*´꒳`*)

特別純米酒
八反錦　おりがらみ　生酒

裏ちえびじん 純米吟醸生酒

裏ちえびじん〜番外編〜
純米吟醸酒
精米歩合60%
アルコール分15度
製造年月2023.02
鼻に抜けるフルーツ感
やや渋みもあり
カネセ商店 1.6k税抜

立ち呑みサンジにて
うらちえびじん

純米酒しぼりたて生酒
サケラバ@神田

ちえびじん　純米吟醸　愛山

優しい口当たりと果実香。
愛山独特の酸と甘みが印象的。
飲み飽きない酒。

愛山　純米吟醸

宅飲み
三連星の後の一口。
同じ辛口だけども少し炭酸を感じられる？
純米吟醸だからこその旨さに辛口日本酒が混じる様子。