楯野川

楯野川 純米大吟醸 攻め。勝どきの某店にて。冷酒で。

上立ち香は非常に華やか、メロンのような果実の香り。味わいはフルーティな甘さに後から酸味と攻めらしい苦味が来て後味はキレる。それでも楯野川らしい綺麗な味わいです。

全量純米大吟醸の楯野川さんのお酒、芳香、口当たり、喉ごしが絶妙なバランスの旨酒！

純米大吟醸生攻め 山田錦 口当たり良く甘みと最後に苦味、バランス良し

清流 無濾過生原酒 純米大吟醸

2杯目。

清流
めっちゃ爽やか。
さっぱり飲み口よし。

好きな味わい

雄町 純米大吟醸 限定流通品

初めて頂きました。酒屋店主の言う通り獺祭さんに味が似ていて 尚且つ濃厚にした感じです。これはお薦めの一品ですよ！

楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り
「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。
柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求。
控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。
飲み頃温度は15℃前後、または、45℃前後のお燗もおすすめです。

爽辛(爽快辛口)純米大吟醸。花のような爽やかな吟醸香。飲み口はすっきり辛口。吟醸らしく飲みやすいがしっかりした味わい。

爽辛(爽快辛口)純米大吟醸。花のような爽やかな吟醸香。飲み口はすっきり辛口。吟醸らしい飲みやすいがしっかりした味わい。

純米大吟醸 清流 無濾過生原酒 出羽燦々 甘みと酸味、新酒らしさもあって良い感じ

初槽。純米大吟醸。旨みがあるけど後味のこらない。からつまみ無くても飲めそう。透明な瓶に惹かれた

純米大吟醸 しぼりたて

シュワシュワ激旨！o(≧▽≦)o

清流 純米大吟醸 やっと東京に帰ってきた！

楯野川
無濾過生原酒
フルーティーでスッキリした味わいε-(´∀｀; )

清流 純米大吟醸

程よい甘みと苦み、酸味はあまり感じない。
軽快な飲み口でスルスル飲めるけど、あまり印象に残らないような。でも美味いのは間違いない。この味でこの価格はすごいなぁ。
ありがたいです。

生酒新酒。まろやか！

スッキリした中にも深い味わい

会社の忘年会用に準備したお酒。グレープフルーツ的味わいでスイスイ飲めちゃう危険なお酒。新酒らしさが存分に出てました。もうちょっと一癖あると印象に残るんたけどな〜(^_^*)

初槽 純米大吟醸

きりりとした口当たりと、どっしりとした余韻は飲み応え十分。

スッキリフレッシュ！
出羽燦々らしい甘味に澱も少し入っています！

サッパリ

楯野川 出羽燦々 中取り
キリッとした口当たり
甘ったるさは微塵もなし（でも辛くはない）。
アペリティフ向き。
獺祭に負けるな。

山形・酒井市の酒、楯野川！
いつも酒販店で購入！
出羽燦々100%・精米歩合50%
しぼりたて・限定流通品！
初めて呑んだけど…
こりゃ〜美味い！♪( ´▽｀)
一気にファンになったわ〜♪