楯野川

中取り 出羽燦々

純大だが、香りは控えめ。口に含むと甘みがすぐ来るが、どちらかというと濃醇で力強い。苦みで〆てくれる。料理とも合う。美味い。

楯野川/山形
酒造元:楯の川酒造
アルコール分:14度
精米歩合:50%
原料米:山形産酒造好適米 出羽燦々100%

飲みやすい！

楯野川 直汲み純米大吟醸
普通に美味しい
楯野川らしいスムースでバランスの良い酒

盾野川はあんまりタイプではないなと思ってたけど、この店でしか飲めんオリジナル品らしく、これは好きかも！
でもここでしか飲めんのか…

純米大吟醸 ナチュルフ フレンチオーク 確かにふつうの日本酒と異なる香り。しっかり味わいあるが、しつこさなくすっと消える。いい感じ。日本酒らしからぬしゃれたラベル。

楯野川 純米大吟醸
美山錦 中取り
精米歩合50%

ナチュルフ スパークリング
微細な泡が長く続く見た目にも楽しい日本酒。程良い吟醸香、含むとしっかりとしたガスと優しい甘旨味が溶け込んでて飲みやすく杯が進みます。アテはこごみのくるみ和えなど野趣溢れるものがピッタリ。ガスの相乗効果で香りがさらに膨らみます❤️酒米:出羽燦々 歩合:50% @山形県南陽市

綺麗な旨味

楯野川 清流 純米大吟醸 出羽燦々 精米歩合50% アルコール度14%と低く軽い感じの日本酒。香りが良くフルーティー。

純米大吟醸 攻め

山田錦 精米歩合40%

やや甘め、しっかりした味わいと香り
程よい酸味
癖がなくさらさらとしている。甘みはあるが気にならない綺麗さ。

リピート。

甘みはほとんどなく、旨味が強くキレもいい
食中酒に向いてますね！

香りは少ないが、非常にまろやかで飲みやすい。

直飲
純米大吟醸

楯野川の合流。山形のお土産で頂いた県内流通品。ここも大吟醸しか作ってないですよね。やはり飲み易〜い。

安定のうまさ。そろそろ季節ですから、山菜にあわせたいなー。

確か、出羽燦々 使用

純米大吟醸直汲み生
精米歩合50%、アルコール分16～17度
ほんのわずかな発泡感と甘味がとてもよい。

★4.2無我 純米大吟醸

うまい😋

直汲み無濾過生酒
純米大吟醸

純米大吟醸 生酒 攻め やや甘口、とてもフレッシュでグイグイいってしまいます、
つまみ要らずなお酒です、
とても美味しいです。

・スッキリ飲みやすい

初日は程好い新鮮な酸味と旨味が豊富でした。2日目以降は酸味が落ち着く。

本流辛口
純米大吟醸

純米大吟醸。
手頃な価格帯でありながら、高価格帯のレベルに近い味でした。食中酒にピッタリ。