楯野川

純米大吟醸
広島屋。

しぼりたて生
限定流通品

黄色みがかった、少しシュワっとした、若い酸味。

にゃんこちゃんがいるとこは、
ゲットしちゃいますね。
宣伝部長たてにゃんです。
香りは爽やかです。
甘さは控えめで酸味でキレます。
たてにゃんシリーズで、
いちばん爽やかです。

純米大吟醸たてにゃんvol.5
精米歩合50%、アルコール分15度
猫の日にたてにゃんのかわいいラベルの日本酒を。
味もよし。

華やかな香りが印象的。酸味が少しあるので人を選ぶかも。

千代の蔵にて

純米大吟醸 凌冴+15 山形県内限定品

本流辛口 純米大吟醸

たてニャン

甘いがスッキリ

「Nature-H ナチュルフ 純米大吟醸 スパークリング」スパークリングの日本酒ですが、シュワシュワ感は控えめで、少し舌先でチリチリするくらいです。絶妙な甘みと旨みでとても美味しい。

平成2年 楯野川 大吟醸 28年熟成

香りは穏やかな熟成香
味わいは熟成感感じるが綺麗さやスッキリさの方が印象強い。キレもこれだけ寝た酒と考えればかなり良い。

温度が上がると香りは穏やかになるが余韻が伸びて、厚みあるべっこう感がでてくる。

リーズナボー！
純米大吟醸なのに横柄な態度はなくマザーテレサかっていう安心感。

楯野川 ナチュラルフ 純米大吟醸 山形県産 有機栽培米 精米歩合50%です。サラッとした味わい。くどくなくキレがあります。これは食事を邪魔しないですね。2018.1.14自宅にて。

光明
1%精米

純米大吟醸・たてにゃんvol.4／ジャケ買いです(笑)たてにゃんｶﾜﾕｽ(*´ω`*)♪／皆さま良い年をお迎えください♪

限定品 程よい酸味と旨味が抜群

すっきり！
あまーい感じはなく辛めだけど雑味が無いと言ったらいいのか
旨し！

楯野川 光明 純米大吟醸

精米歩合1%の奇跡

純米大吟醸 Nature-H chemical-free(楯の川酒造)
産地:山形県酒田市
アルコール:15度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山形県産有機栽培米
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017

家飲みで飲む。
色は無色透明。
粘度はとろりとした感じ。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほのかな吟醸香。
楯の川の清流よりは、野太く強い印象。
ただ酔っていて味はあんまり覚えていない。

楯野川 初槽 純米大吟醸 美山錦 50%
ほんのり発砲、うすにごり 軽い飲みくち。
まあまあ

楯野川 純米大吟醸 中取り 出羽燦々
精米歩合50％
スッキリした甘さ。

Fruity first then taste of rice, light acidity and dryness! Perfect Sake from Yamagata Prefecture!

さっぱりした飲み口。濃い目でも、薄口のツマミでも合う

楯野川 清流 無濾過生原酒
純米大吟醸
出羽燦々 精米歩合50%
1566円
強く華やかな甘い香り。とても甘くフレッシュな味わい。雑味や後味の苦味がなく、甘さが続く。