楯野川

出羽燦燦
中取り純米大吟醸
旨味しっかり　安定のブランド
酸味が後味を引き締めてくれます
リンゴ系

すっきり飲みやすいですね！！
純米大吟醸で安くて美味い😋
コスパ最高だと思います。

清流

酒屋ビック限定、純米大吟醸ビッくんと、たてにゃん。約一年前のものなので、3割引で購入。最初の一杯は少し酸化が進んでる？と思いましたが、二杯目以降は程よい芳醇さ。イイね！

すっきり辛口だけどアルコール感

ひやおろし✨

楯野川 純米大吟醸 凌冴

山形県内限定。日本酒度＋15！火入。白ぶどう、アルの香は極控。含むと軽メロン。非常にスッキリしクリア。ほんのり甘いくらいで酸味勝ち、ほぼ水のようで繊細。当然キレもよく食中に最適。余韻のメロン、米香が割と長め。口が甘ったるくならず爽やか。今日みたいに暑い日に👍

米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、日本酒の基本、酒通好みの王道、と考え「本流」と名付けた。
ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

上品な淡い味わいとキリッとした旨み。贅沢です。

やばい

源流ひやおろし　甘い香り、スッキリ旨美味しいです、後味ちょい苦味で締めます、
冷や〜常温まで味変でたのしめました。

楯野川 雄町 限定流通品

バナナ系の香濃いめ。スムースな入りから膨よかな甘味がジュワッと。線は細過ぎも太過ぎもせず適度で飲み疲れない。ブランデーのような洋酒の香りの風味が広がり僅かにニッキのニュアンス。僅かに辛味残るも割と早めに消えるためキレも◎紫蘇のような余韻。雑味なく美味い😋

口当たり甘口。香よし。

純米大吟醸 ひやおろし
うまい
世喜 2019.09.11

楯野川 濁流 純米大吟醸 無濾過生原酒
やっぱり無濾過生原酒はうまい。
ほんのり甘くて仄かに甘み香る

淡麗とこくの間を上手い具合にチューニングされたお酒。若干のこくがありながらすっと抜けていく。料理の味を邪魔しないけど、自らを主張するお酒
。

「せんべろゆうじ」福島
純米大吟醸 清流/山形県
やや雑味あり

蒼紗ちゃんと日本酒原価酒蔵。
山本は他のお店で以前に飲んだのとだいぶ違うなぁと思ったら、その時のは生原酒でした。
獺祭は蒼紗ちゃんのリクエスト。
どれも美味しかったです(^-^)

20190829

久しぶりに飲んだ。やっぱり、旨い。
切れがとにかくいい！旨味もある！
以前は☆4だったけど、５に格上げ！

雪女神、程好く甘口で、とろみ有るが、風味、のど越し抜群。さすが楯野川。

くどい

軽く柑橘寄りでほんのり甘みを帯びた香り。
少しチリチリとガスがありなめらかな質感。
ジュッとした厚めの甘みが広がり比較的スパッとキレますが嫌味ないです。
程よいヒリヒリ感と軽い苦味と甘みを纏ったシルキーな余韻。
バランスよく美味しいです。

純米大吟醸
甘い。
水みたいに飲めちゃう。
とても美味しい。

にゃんこがいるので発売すると買ってます。
比較的フルーティで爽やかな香り。
軽めでなめらかな質感。
程よい甘さでスパッとキレます。
舌にピリピリと辛口な余韻。
飲み飽きしなく美味しいです。
4寄りな3で。