楯野川

山形・酒井市の酒、楯野川・凌牙！
美山錦100%使用の純米大吟醸！
日本酒度+15・山形酵母使用！
山形県限定流通の酒！
実は四年ぶりの楯野川！(笑)
いや〜相変わらずの美味さ！
今夜も美味し！(〃艸〃)♡

甘くフルーティー。まさに清流のような飲みやすさ。

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリにしてほんのり甘い味わいの純米大吟醸生酒🍶

無我ブラウンボトル
臭いは普通

口当たりは甘いかんじ
けどスッキリした味わい

無我 純米大吟醸 上槽当日詰 生酒
原料米：山形県産美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：-1
酸度：2.0
アミノ酸度：1.2
アルコール分：16度
使用酵母：協会601号
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2019.11

山川光男　2019プレミアム
すごく飲みやすいが、キレもある。プレミアムなだけある。

無我✨
ブラウンボトル✨
生酒✨

無我
純米大吟醸

純米大吟醸　冷卸

香り弱め
ピリッとしてる

純米大吟醸 中取り
美山錦

楯野川　凌冴+15 純米大吟醸
アルコール分15度
精米歩合50%
山形県限定流通

初めましてEngineと言います。
音楽と愛車VW/Type-2とお酒を
こよなく愛する猿人です。

Vinicaでワインの記録もやってます。

出羽燦燦
中取り純米大吟醸
旨味しっかり　安定のブランド
酸味が後味を引き締めてくれます
リンゴ系

すっきり飲みやすいですね！！
純米大吟醸で安くて美味い😋
コスパ最高だと思います。

清流

酒屋ビック限定、純米大吟醸ビッくんと、たてにゃん。約一年前のものなので、3割引で購入。最初の一杯は少し酸化が進んでる？と思いましたが、二杯目以降は程よい芳醇さ。イイね！

すっきり辛口だけどアルコール感

ひやおろし✨

楯野川 純米大吟醸 凌冴

山形県内限定。日本酒度＋15！火入。白ぶどう、アルの香は極控。含むと軽メロン。非常にスッキリしクリア。ほんのり甘いくらいで酸味勝ち、ほぼ水のようで繊細。当然キレもよく食中に最適。余韻のメロン、米香が割と長め。口が甘ったるくならず爽やか。今日みたいに暑い日に👍

米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、日本酒の基本、酒通好みの王道、と考え「本流」と名付けた。
ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

上品な淡い味わいとキリッとした旨み。贅沢です。

やばい

源流ひやおろし　甘い香り、スッキリ旨美味しいです、後味ちょい苦味で締めます、
冷や〜常温まで味変でたのしめました。

楯野川 雄町 限定流通品

バナナ系の香濃いめ。スムースな入りから膨よかな甘味がジュワッと。線は細過ぎも太過ぎもせず適度で飲み疲れない。ブランデーのような洋酒の香りの風味が広がり僅かにニッキのニュアンス。僅かに辛味残るも割と早めに消えるためキレも◎紫蘇のような余韻。雑味なく美味い😋

口当たり甘口。香よし。