獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
山口県の旭酒造の日本酒「獺祭」は、フルーティで雑味がなく、甘さがありながらも辛口との間くらいのバランスが絶妙であり、飲み口は軽やかでしっかりした日本酒感を感じることができます。料理との相性も良く、どんな料理でも邪魔をせずに引き立て合う。また、磨き具合によって異なる特徴があり、磨き二割三分のものはフルーティで美味しく、磨き三割九分のものは辛さを取り除いた感じであり、磨きが進むにつれて味わいに変化がある点も特徴的である。口当たりは柔らかく、甘味と酸味のバランスが良い。また、磨きが進むにつれて香りが高まる点も魅力的である。香りがフルーティであり、アルコール感がなく、後味は甘さが残る。甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあり、さまざまなニーズに対応している。
みんなの感想
これはいつ飲んでも、間違いないですね。
ひょんなことから、獺祭二割三分を入手してしまいました。((((；゜Д゜)))
此処まで来ると、お酒🍶の芸術🎨としか言えない❗😻❤
私的には星６つです。( 〃▽〃)
いろいろ噂はあるけど、美味しいものは美味しい。
まあそりゃ美味いわな(￣～￣)
飲み口が良く、ついつい飲み過ぎてしまうぐらいです。価格もお手頃で買いやすくお勧めです。日本酒を飲んだ事のない、飲まない人に飲んでもらいたいお酒です。
ほんのり甘くて飲みやすい
二割三分 瓦そば すずめにて
あっさり 期待を裏切らない美味しさ
一度飲むと他の日本酒が味がしないくらい深い味。
飲めば飲むほど深い。ハマる。
日本一の精米歩合だけありますね(^^)
純米大吟醸48
寒造早槽
純米大吟醸50
獺祭23%
優しい甘味に包み込まれます☺️
香りも良く、流石キングオブ日本酒です。
純米大吟醸48 寒造早槽 獺祭
頂きました❗️
安定の美味さです(;^_^A
久しぶりの酒レポ。
今夜は獺祭三割九分でスタート❕
やっぱりこのお酒は色々な意味で特別なんだと思います。😻
純米大吟醸50
発泡にごり酒 スパークリング50
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 972円/360ml
獺祭スパークリング飲み比べ。
磨き三割九分 スパークリングとの違いは、旨味と苦味が若干強めだが、コスパから言えばこちら。
等外。思ったより甘め、後味は結構辛口。等外米だから味が濃いめなのかなー。
発泡にごり酒スパークリング50 にごり特有の甘みの強さと、炭酸で飲みやすく
獺祭 磨き三割九分 遠心分離
純米大吟醸
【DX箱入】 1.8L/7,560円 720ml/3,780円
■山田錦・精米歩合39％
【特 徴】 無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、 純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみ等の美点が崩れることなく表現されています。
純米大吟醸48 寒造り早槽 しぼりたて生
うまい！獺祭らしさはありつつも香りは控えめの辛口。淡白な刺身と。
磨き二割三分
間違いない旨さ💕
発泡にごり酒 スパークリング50
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 972円/360ml
ついこの間に飲んだが、旨いものは旨いという事で。
フルーティで間違いなし！
獺祭二割三部。美味いに決まってるじゃないですか。
1年に2回しか味わえない獺祭をゲットできました。普通の39よりもさらにスッキリどした味わいで、どんどん飲んでしまいそうです。
うまいね〜