獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、香り華やかでジューシーな味わいが特徴の純米大吟醸酒です。甘さは程よく、後味が重めであり、飲みやすい辛口やフルーティーな味わいも楽しめます。山田錦を使用した純米大吟醸のバランスが良く、キレがあり、クセがない味わいも魅力で、料理との相性も良いとされています。また、磨きや精米歩合の違いによって、さまざまなタイプの獺祭が楽しめることも特徴の一つです。それぞれ個性的な味わいがあり、どれも美味しいと評価されています。