獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
山口県の酒造、旭酒造の日本酒「獺祭」は、芳醇な辛口でしつこくない日本酒感と爽やかな酸味のバランスが良いと評されています。磨き三割九分の純米大吟醸では、甘爽やかな上立ち香から始まり、濃厚で優しい甘味と酸味、旨味、苦味をバランスよく楽しめると評価されています。純米大吟醸の香りは高く瑞々しく、口当たりは柔らかくトロっとしており、甘味とジューシーな酸味、フルーティーな香りが特徴です。また、獺祭独特の旨みとフルーティー感が表れており、口に含んだ際にはアルコールを感じないしっかりとしたお米の旨みが感じられると絶賛されています。口コミによれば、獺祭はお米の旨みを存分に楽しめる日本酒であり、甘みと美味しさが特徴的だと言われています。
みんなの感想
純米大吟醸50
あけましておめでとうございます。
新年、初呑みは獺祭50。日本だ。
香り高く、甘さが少しあり、飲みやすい。
純米大吟醸 磨き三割九分
言うことなし 大切に飲みたいですね‼
今年もいいお酒が揃いました。
こういう時こそ応援!やはりうま〜い!
等外は飲みやすかった。おいしい。2016年12月28日に東京駅のはせがわ酒店で購入。
飲みやすかった。おいしい。
発泡にごり酒
スパークリング50
クリスマスだからスパークリングにしてみました。
スパークリングワインよりずっと旨い！
磨き二割三分発泡にごり酒
普段はあまり飲まないんですがクリスマス仕様ということで…普通に万人にオススメできる旨さです
飲み比べ！タイプKとタイプN。
マスカット香💚
甘い…獺祭…初心😌
獺祭23 獺祭その先へ 飲み比べ Paring Dassai 23 and Dassai beyond. It has completely different taste. Dassai beyond is one of the most full body yet very refined, great soft / roundness while you drunk with long lasting finish. I didn't taste any alcohol ness in this sake. Dassai 23 still has slight Dassai's iconic flavor something similar to black licorice but of course it is very clean and refined with big aroma.
山口県 旭酒造 獺祭 磨き二割三分。これは日本酒の苦手な人でも大丈夫です。とにかく飲みやすく上品な味です。自宅で結構いってます。
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽
磨き50の純米大吟醸。一年半寝かさせてみたら、綺麗な味わいにコクがプラスされ、濃厚さに後味に苦味。どっしりとした酒に変身していました。
等外23
文句なしにうまい。
もっと流通量があれば…
無濾過純米大吟醸磨き三割九分槽場汲み。春秋限定。獺祭らしい澄んだ綺麗な味ながらキレがあり、かつしっかりとしてガツンとパンチの効いた味わい。濃厚なつまみに合う。クリームチーズによく合った。
獺祭 二割三分
いつもの安定感
純米大吟醸50。
二割三分 流石としか…
最高
大吟醸二割三分。
さすが！
純米大吟醸50
めちゃんこウマイ！
メロンとかパイナップルとか青リンゴの含み香が鼻に突き抜ける。
純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離
甘味あり。すっきり濁りなし。
純米大吟醸 磨き三割九分