獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は爽やかな辛口で、飲み口は軽やかでありながらしっかりした日本酒感と適度な酸味が感じられる。果実味も微かに感じられるが、長く続く味わいであり、料理との相性も良い。フルーティで雑味がなく、甘めで飲みやすい特徴があり、料理との相性も良い。山田錦を使用した純米大吟醸であり、フルーティな香りと軽快な味わいが特徴。辛口ながらほのかな甘さも感じられ、麹香りも良いと評価されている。また、磨き二割三分や登竜門など、幅広いバリエーションがあり、口当たりや味わいが異なるため、好みに応じて選ぶことができる。最近は見かけないこともあるが、高価なだけあり、美味しいという評価が多い。
みんなの感想
神戸元町ニューワールドで。
美味しかった記憶ある
飲みやすい、日本酒らしさもある
なんだかんだ好みは50
フルーティー
獺祭 純米大吟醸45 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
獺祭 純米大吟醸45
火入れでもフレッシュさが残る。少しフルーティな含み香。甘味も感じるがやや強めの苦渋味に意外と辛さも。比較的好みのタイプ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米大吟醸50
2019/4/21開栓
2019/4/21完飲
磨き二割三分。旨いに決まってます。
獺祭・純米大吟醸・寒造早槽しぼりたて生😆やはり美味い、生酒フレッシュですね♪やはり常に、高いレベルで日本酒🍶造ってます。なんだかんだありますが、美味い酒はうまい😋日本🇯🇵を代表する日本酒ですね🍶それではかんぱーい❗️
やっぱり美味しいですね
ホタルイカの沖漬けと一緒に...
獺祭 磨き三割九分
ンマー( ´△｀)
純米大吟醸50 2018'11'16
「獺祭」の槽場汲みとは、毎年春と秋の年2回だけ発売される限定品で、その中身は「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」の無濾過生原酒バージョンです。
「槽場汲み」というお酒は、山口県の酒販店達が中心となり、「搾りたての新酒を、槽場で汲んで帰って店で売る」という企画のお酒です。
当初は地元の山口県の酒販店のみに流通していた商品です。
毎年とはいえ3年目。今年は程好い甘めでスッキリです。つまみはあっさり系が合うと思います。
おいしい。フルーティー
スパークリング！
獺祭。3割9分。すっきり呑みやすいコスパのいい純米大吟醸！5割と違いの分かる男になりたい！
今から飲みます〜
純米大吟醸50
2割3分。
めちゃくちゃうまいんかな？と思ったけど普通やったわ。
獺祭50。旨口で非常に飲みやすい！機会があれば是非呑みたい。
等外なので、まあまあ
３割９分