獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
獺祭は、芳醇な辛口でしつこさを感じさせない日本酒感と爽やかな酸味がバランスよく調和しています。磨き具合が異なる数種類の純米大吟醸酒があり、それぞれの味わいや香りが特徴的です。特に香り高い吟醸香やフルーティーな香りが広がり、口当たりはまろやかで甘味とジューシーな酸味が感じられます。アルコール感を抑えつつも澄んだ旨みが楽しめ、フレッシュで上品な味わいが魅力的です。にごりスパークリングやスパークリングも提供されており、爽やかな口当たりが特徴的です。また、特別な機会には楽しめる期間限定の商品も販売されています。整った味わいで、評価も高い日本酒と言えます。
みんなの感想
純米大吟醸45 久しぶりてすが安定の美味しさです、何も言いません、これからも期待します。
甘口
すっきり
うす濁りスパークリング
イロモノかと思いきや、むちゃ旨いでやす
純米大吟醸 獺祭 島耕作
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1200円/720ml
7月7日七夕、雨で災害が続く中、西日本豪雨1周年で開栓。通称「獺祭ガチャ」。上立ち香はほのかに爽やか。口当たりは丸み。先ず旨味。次いでトロりとした甘味。結構強めの酸苦味が全体を支配する。7月9日完飲。
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
島耕作 令和記念ボトル
フレッシュ感残しつつ仄かにフルーティ。少し水っぽさもあるが全体的にバランスの良い味わい。余韻に軽く苦味。やはり流石の安定感。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米大吟醸 50
風味がとても強い！
辛口でありながらフルーティであり、米の甘さを感じさせる良いお酒！
獺祭です。華やかです。美味しいです、そら。
山口・岩国市の酒、獺祭！
磨き三割九分・純米大吟醸！
獺祭島耕作・令和ラベル！
令和元年5月生まれの赤ちゃんが
いる方1000名様に
令和記念ボトルをプレゼント！
だそうです！スゴイな！獺祭！
詳しくはホームページを見て下さい(笑)
2割3分 円心分離
キリッとして飲みやすい
万人に請けると思う
飲みやすい
純米大吟醸50
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.2 1695円/720ml
6月10日開栓。山田錦リレー飲み。既に終売となった磨き50を飲む。上立ち香は若干爽やか。口当たりはサラッと。先ず甘味にすかさず刺すような酸味。そこに若々しい苦味がアクセントを加えて〆る。6月12日完飲。
定番の安定した美味しい飲み口。
獺祭 純米大吟醸 スパークリング45
スッキリ&ドライで余韻も爽やか。嫌な所が無く飲みやすい。
矢島酒店で購入
360ml（冷酒）
純米大吟醸 磨き三割九分
令和限定
相変わらずフルーティー、コメの旨み。美味しい。
Very good, dry sake
純米大吟醸 磨き三割九分
獺祭 島耕作令和記念
スッキリ 乾杯！
フルーティーな香りとクリアで上品な甘味。意外なほどに淡麗辛口で食中酒寄り。改めて獺祭の凄さを感じた！
純米大吟醸 スパークリング45 山田錦100% 精米歩合45% アルコール14% 華やかな柑橘系の香り。米の甘味と、スッキリとした酸味。炭酸の軽やかさ！
甘めで芳醇な味わい。香りもいい❣️
2割3分
定番ですね
神戸元町ニューワールドで。
美味しかった記憶ある