高千代

純米大吟醸　美山錦　限定品
無調整生原酒
甘味と酸味と日本酒らしさとのバランスがよい。

しぼりたて生原酒

2016/10/5　仲御徒町の居酒屋「馬鹿うま」にて
辛口清酒　(開栓後1週間程度経過)

香りは控え目。含むと純米酒の様な柔らかく膨らみのある甘味旨味が。中程から酸味が顔を出して綺麗に切れていきます。開栓後時間が経っているので劣化しているかと思いきや、かなり美味しかったです。これは劣化したのではなく、むしろ進化したのではと疑うほど。肴にした赤身馬刺との相性も良かったです(^-^)

高千代 純米酒 おりがらみ 生原酒

純米大吟醸 秋あがり 一本〆 口開けの爽やかな微発泡が芳醇なお米の品位を感じさせます。 私は好きです。

高千代
純米大吟醸 秋あがり一本〆

一本〆とは、五百万石を母、豊盃を父とし、人工交配して育成された固定種。

この酒美味いです ♪(´ε｀ )

純米大吟醸 無調整生原酒 ひやおろし 高千代 美山錦
旨みがあって薫りもいい、自分好み。
生原酒…酔います。

酸があり美味しい。香りもイイのでスゴく自分好み。 他の種類も飲んでみたい！

バランスの良い食中酒との勧め文句でしたが華やかな香りがブワッ！しかもマッタリ濃ゆい！高千代だけどちゃんとたかちよが居ましたヽ(・∀ ・)ﾉ

偏平精米 素濾過火入 辛口+19 純米 冷酒で飲んだが燗でも良さそう

純米大吟醸 秋あがり 一本〆
高千代風味健在！

高千代 純米大吟醸 生酒

香りはとっても華やか。
あまーい吟醸香。

飲んでみると大吟醸らしく綺麗ですっと抜ける。
少し辛口でキレも良い。これ美味いです。

高千代 純米大吟醸 秋あがり 一本〆
熟した果実みたいな匂い。甘さ、旨さ、甘さ、旨さ、なんだかよくわからないけど旨い！漢字のたかちよも旨いね〜

たかちよ 無調整夏生原酒

純米大吟醸の生原酒という事で、甘みを強く感じます。
アルコール感は意外と感じず、スペックにしてはスッキリ呑める印象です。

古今はなれで
純米大吟醸 サマーブルー
フルーティ
新潟らしくない

辛口純米。シンプルな辛さでいいねー。鰹のたたきと一緒に飲んでいるけど美味いわ。

高千代　純米　空ラベル
たかちよよりはクラシックな感じな高千代。
これは夏酒バージョン。涼しげなジャケ。口にすると綺麗な香りが広がり甘味、苦味を感じます。苦味と言うかアルコール感が残るかな。食中辛口ですね。ただ特徴を見いだしにくかったかな

限定流通品。高千代大吟醸。
差し入れてくれた人の温かさと、少し甘いフルーティな旨味に酔いました。美味しいお酒でした。
しこたま飲んでも翌日のγ–gtpが18って、私はお酒の申し子（＾∇＾）

夏の純米辛口✨

限定流通品 大寒仕込無調整原酒 高千代大吟醸、精米歩合38% やや甘口で、すっきりした原酒です。 小山商店にて購入

蔵びらき限定純米生原酒

( ￣▽￣)旨い

高千代 大吟醸 出品酒

やたら淡麗ドライ。
たかちよの方の甘い印象からはほんと大違い。

すっきり辛口