高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」はフルーティーで爽やかな味わいが特徴であり、フルーティーな香りと少しアルコール感があります。濃厚で少し酸味や甘味が感じられる一方、後味は少し苦く抜けていく味わいです。口当たりはヨーグルト感があり、少し辛口でありながらも飲みやすいお酒であるとされています。また、一部にはフルーティーでありながらアルコール感があり、果実感の強いジューシーな味わいが楽しめると評されています。
みんなの感想
漢字 たかちよ
純米大吟醸 無調整原酒 27BY
㊗️大阪選手、全豪オープン優勝おめでとう🎉こちらのお酒、2年半蔵で寝かせたもの。淡い黄色で立ち香は控えめスムースな飲み口で澄んだ程良い甘味と高めのリンゴのような酸を感じるが全体的に落ち着いた味わい。若干、乳酸を感じる。2年以上寝かせただけあって常温になっても中だるみしない。今日の試合のように🎾大阪選手の健闘に乾杯❗️好適米:美山錦 酵母:KT901
純米 しぼりたて生原酒 65％
扁平精米
新潟の典型的なスッキリ系です。(^^)さすが+19だけあります。(^-^)
食事に一緒であれば、リセットするのに最高ですね。(^｡^)
そういう意味ではいろんなお料理に合うかも。(^^)
少し甘めでフルーティ。後味、スッキリ^_^。
すっきり辛口
水に近い感じで度数高めだけど飲みやすい
2018.10.13
高千代（たかちよ）たかちよ （新潟 / 高千代酒造）
Halloweenラベル
ペロッと一杯
純米大吟醸！
雄町 ワインボトル仕様 高級酒ですね😆
高千代 純米大吟醸 無調整 生原酒
精米歩合48%
甘いりんご香。味わいも甘い。デザートに良さそう。食中酒にするには甘い。
一本しめ
辛口
痛風鍋かいり
美味い、旨口
Takachiyo 一本〆
あんまー！めっちゃフルーティ！
すんげぇ美味い！
純米大吟醸無調整生原酒。口当たり甘酸こってり後味やや重め辛口。
ローマ字版 美山錦
たかちよ
新潟県南魚沼市 高千代酒造
純米 2018.11
久しぶりの高千代、安心して飲める。ドラゴンドラへ行く途中、道の駅‘みつまた’で購入。このところ吟醸が多かったのでより辛さを感じるが、それもまた心地よい。
すっきりとした飲み口の中に、
わずかな旨味。そこに重なる辛味。
本日の一杯目！
いい！
旨い！
軽快タイプ
扁平精米65% 素濾過火入 からくち 純米酒 日本酒度＋19 酸度 1.5 度数16〜17度 酒母 G−9
たかちよオレンジ。
いっぽん雄町。
クセなく甘旨
後味ちょうど良く少し引っかかる。
リピ酒！
扁平精米 完全発酵素濾過火入
少し発泡感を感じます。18号酵母らしく濃密な香り
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高千代AI-IPPON
のみやすい
フルーティ
真由佳評価☆4