高千代

シン•タカチヨ　知　G-type OVER THE SKY 軽快な酸味強いけど、軽やかな喉越しと上質なフルーツのような旨味あり。爽やかな感じでスルスル飲めまーす。エヴァシリーズは美味しいなぁ

純米酒 おりがらみ 美山錦
扁平精米 辛口無調整生原酒
精米歩合55%
アルコール分18度
酵母G9CR
製造年月2022.05
おりがらみなれど辛口ドライ、だが尖ったアルコール感はなし
さっぱり呑める
スーパーV 1.25k税抜

純米酒　おりがらみ　美山錦
限定品　扁平精米　辛口無調整生原酒
沖縄県　火人粋にて

純米大吟醸 山田錦
うすにごり☆生原酒
精米歩合45% 新潟県産山田錦100%使用
アルコール分16度
製造年月2022.02
これは美味しい、ウェルバランス
熟成フルーツ臭、適度な酸味
地酒の店かじや 2.2k税抜

おりがらみだけど辛口、生原酒の絶妙なバランス。

takachiyo59 純米吟醸 生原酒 森のくまさん
フルーティーで旨みもあり、飲みやすく美味しい！

フルーティーな旨みで旨し

シン•タカチヨ 0タイプ　零Ray 鮮やかなジューシーさと、まろやかな飲み口、米の甘味を十分感じる。後味は爽やかな酸味がすっきりして、いくらでと飲めそう。
エヴァシリーズ…次も楽しみうまいねー

高千代　59Tajachiyo 美山錦　シャープな果実感と甘みと酸味がバランス良く感じ、スルスル飲める。芳醇な味わいと飲み後のキレも良さも相まって、無限に飲めそう。飲めんけど…

この2つ米が違うけど全然違いが分からない

バランスの取れた平均的な味

高千代の純米大吟醸だったが生酒の雰囲気でふなくち菊水に似ていて甘さが強すぎる。前回飲んだ時の感動は感じなかった。

これはいまいち
飲みにくい

「59 Takachiyo 愛山」香りはフルーティーな香りがほのかに香ります。飲み口はふんわりとフルーティーで軽やかな甘みです。後味に少し辛みが軽やかにきます。

森のくまさん　高千代酒造　
Takachiyo 59 純米吟醸　生
ミントカラーラベル 熊本県産特別栽培米「森のくまさん」を使用　食用高級米
微妙酸が立ち、しっかりとした米の甘さとバランスをとっている。じこんを濃厚にしたような感じかな？かなり好きです。
(じこんが一番好きだけどw)
ラベルと名前がかわいい♪

59 Takachiyo 森のくまさん 100% 純米吟醸

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・・★ 強い

甘酸っぱくてフルーティで美味い！ホント好き。

タカチヨN
飲食店限定！
酸味もあって、大変飲みやすくて美味しいです

さっぱり
口当たりもすっきり

金治

純米吟醸だがコスパが凄く良い。おいしい。酸味とあまみのバランスが良く香りもあるしいい酒だ。

高千代 59Takachiyo 華吹雪　すっきりしていながら、華やかな香り。飲んだ後も、飲み後がスッーと消えていき、心地よい

59 Takachiyo 純米吟醸 森のくまさん100%
精米歩合59%
アルコール分16度
使用酵母きょうかい1801
製造年月2022.04
うっすらマスカット、やや渋味が押してくる？3.5
1.54k税込

愛山

愛山の甘さは少し苦手

59Takachiyo
純米吟醸 森のくまさん 生酒

高千代の「一本〆」！
甘い！すごく甘いけど変にベシャッとした感じがなくて香りがすごくいいので気持ちのいいお酒♡
辛口党の人には向かないかもしれないけど私は大好き✨

甘めですっきりとした感じ。
料理なくてもいける。