貴

特別純米60
限定品
大好きな貴！
飲みやすくて実家に帰ると両親が私のために用意してくれてる😊
おいしーっ😂喉越しよくて香りいい！

特別純米酒。山田錦22%、千本錦78％のブレンド割合。

冷でいただいたけど、燗にして飲んでみたかったと、すべて飲み干した後に思いました。

純米吟醸　雄町
香りはちょっとだけフルーティだけと味は辛くて渋い。意外な味。

貴 純米吟醸 山田錦
鍋と一緒にいただきました。

山口の貴 濃醇辛口 純。かなりの辛口のはずなのだけど、強めの旨味で辛口の割りには飲みやすい印象。

純米吟醸 山田錦

貴　ひやおろし

立の香は穏やかです。イチゴミルクのような甘酸っぱさとクリーム感を感じられる香りです。
ひやおろしで熟成感がありますが、綺麗な酸と甘味でスイスイ行けます。
切れがあり、バランスの整った美酒でした。

貴　ひやおろし
立の香は穏やかです。イチゴミルクのような甘酸っぱさとクリーム感を感じられる香りです。
ひやおろしで熟成感がありますが、綺麗な酸と甘味でスイスイ行けます。
切れがあり、バランスの整った美酒でした。

特別純米　トライアルな一本。身軽さが身上な貴が、どっしりした。貴らしくはないが、旨い。

特別純米ひやおろし
オールマイティ系やな！

お燗にして活きるお酒です。あたためても残るフルーティー感、たっぷりと湛えられた旨味、これぞ日本酒の真骨頂だと思います。

山口県に行った方にお土産で頂きました！銘柄指定して買ってきてもらってよかった〜。安定感抜群の旨さ。口に入れた瞬間の米の旨み甘みが好きですね。

貴 純米吟醸 播州山田穂

@和酒バル 廻

大好きな日本酒！
すっきりな飲み味とお米のうまみ？みたいなの感じるー(笑)

特別純米 ひやおろし

純米吟醸 山田穂
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田穂 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 2700円/720ml
山田錦の母である山田穂を90%以上使って醸造されたお酒。上立ち香は控えめだが華やか。甘味は少なく旨口で辛口なお酒。思ったより苦味は少なく、背景にコクが感じられ、秋のお酒らしく旨い。

日本酒センター米にて。特別純米酒。ひやおろし。若干辛めで肴が欲しいです。

友人に頂いたお酒。
香り控えめで適度な旨味とキレがある。
飛び抜けた特徴はないがバランス良く仕上がっており、どんな料理にも合いそう。
守備が上手く足が速いタイプ。
ベンチには置いておきたい。

特別純米酒。レフェルヴェソンスでフレンチとペアリング。ぬる燗にすると香り高い。

新宿の予約の取れない炙り焼きやで。うまし。

赤坂溜池。おかず。

①ひやおろし 特別純米 60％
②鶴川：まさるや
③10/1解禁のひやおろし。食中酒らしく落ち着いて控えめな味わい。季節の食事に合う日本酒の奥深さ。食前酒の醸人九平次との対比が面白い◎

奇妙な味。そこそこ美味しい。

山口の貴 純米吟醸 山田錦。キレのある旨味でじんわりと旨味が広がる印象。

けっこー貴は飲んだが。この限定はかなりいけた。