大那

白 特別純米 那須五百万石
冷やスタート。ブドウの皮とリンゴの香り少々。やさしい口当たりの薄甘旨から酸がギュインって伸びて後ろから辛拡大。と思ったらさっさとご退場。ひたし豆、優甘酸◎。鶏蓮根、淡甘酸辛。カブ生姜漬け、優酸辛。味海苔、甘旨均◎。アテると少し気になっていたアル辛が中和され、優しい旨辛純米に。で、燗。少し酸立ちの甘がやさしく広がりジワっと。優辛でするする切れる。うん、んめぇっす。こりゃ燗酒っすわ。くいくいいっちゃいますね。
四合1400

大那　純米吟醸　無加圧搾り
無濾過生酒

大那　仕込壱号　初しぼり生
→ 毎年買います。今年もまた、口開けは「青」。間違いなくフレッシュなんだけど、今年は不思議と角の丸みも感じます。大那らしいキレもあり、今年も美味し！

生酛純米　大那
栃木県 菊の里酒造株式会社
原材料/米(美山錦)、米麹
精米歩合 55%
15〜16度
内容量 1800ml

大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり

特別純米生酛造り 大那
生酛らしい太さがある
しっかりとした米の旨味が広がる食中酒という感じ
コスパ良し

特別純米　ひやおろし

山屋キッチン　坂東橋
辛さと旨さかあいまっている。
これうまい。

スッキリ

純米吟醸　東条産　愛山　50%
AIYAMA 特約店販売　樋川

愛山。山田錦には劣るけど美味い。

大那　特別純米　ひやおろし

■甘辛：やや辛口　■原料米：契約栽培那須産五百万石　■精米歩合：57%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：+4.0　■酸度：1.6

米 +麹=13’
特別純米

夏越し純吟

しっかりフルーティーだけどパンチはあんまりない。
辛味少しあり
旨味もいい感じ

4.2 おいしい！

大那　純吟　仕込19号　無濾過生詰　那須旅行にて購入。まろやかな味わい

純米吟醸　LOVE愛山　2310円　東条産愛山

夏の酒　蛍
＠さかき

北関東系の甘旨ベースでバランスも秀逸。開栓してから味わいがほとんど変化しない感じが好印象。粉にしてないパルミジャーノチーズに合うのを偶然にも発見。
たまたま立ち寄った酒屋さんでの偶然の出会い。
純米吟醸 夏の生酒 夢ささら KIKUNOSATO

大那　超辛口純米　生
→ 超辛口は初かも？含むと、確かに+10の辛さはあるけど、フルーティさもあり、トータルバランスが良い。毎度、辛口と名のつく銘柄を呑むたびに、自分は甘酸系が好きと思いつつ、案外辛口派？と思ったりする。結局、全部好きなんですね。

特別純米　那須産美山錦　無濾過生原酒　生酛造り。スッキリ甘いだけでなく、複雑な甘みが心地よい。日本酒には複雑さが大切と再確認。

大那　純米吟醸　無加圧搾り　無濾過生酒　栃木県

大那　特別純米13度原酒　栃木県

純米吟醸　東条産　山田錦　生酒
ビンゴ！　おいしい

純米吟醸、夢さらら
＠梅小町

栃木の大田原の無濾過生酒。生酒の香りと吟の里の甘く美味しい純米吟醸。