大信州

辛口特別純米酒 生 大信州
長野県 大信州酒造
精米歩合70% アルコール16度
初めての大信州。酒屋店主より初めてなら、この1本とアドバイスを頂き、購入。
店主は私の好みを知っている？と感じるほど、大好きな味わい。このキレとあっさり感？素晴らしい。

純米吟醸　手の内　生詰

仕込み47号・48号
金紋錦

個人的には47号>48号

どっしりしている

ヒカリサス 其ノ陸 生

手いっぱい。芳醇な香り。やや炭酸ぽい舌ざわり。美味しかつた。

ピチピチガス。りんご香🍎フレッシュ！辛口の最後好きです！

超辛口純米吟醸　生
精米歩合　59%

ガッチリ辛口で超好みの酒でした。

大信州　超辛口純米吟醸　生　長野県
辛口だがフレッシュで旨味がある。
一度消えたと思った旨味が、また現れじわじわと続く。

純吟 手の内

大信州　純吟吟醸　
スパークリング

毎年お正月の恒例酒。
甘酸っぱさと旨味酸味が非常にバランスよく優秀。
発泡がお正月にも合う！

仕込7号 純米大吟醸 生原酒 R3BY ひとごこち 新酒

大信州　槽場詰め　純米大吟醸生酒
いつもお世話になっている方からのいただきものです❣️
ホント良くしていただいて恐縮です💦
わたし的には約2年ぶりの大信州槽場詰め。
ひと口含むと懐かしさが込み上げます😂
まさにマスカットという表現がぴったりですね🥰
仕事納めの本日、少し夜更かしして楽しみたいと思います😉

別囲い 純米吟醸 番外品 生
はっきりした風味で飲みごたえあり。

かすみ　ヒカリサス生

神田　木花にて

爽やか美味しい

彩鷄@上井草

飲み口フルーティー
後にずっしり余韻

ヒカリサス　其ノ弐　スガノで買う。香りは強くフルーティ。生でしっかりした味がありながらも飲み易い。酒だけでも十分。

おりがらみ(^^)
美味しかったです♪

大信州の稲光 純米大吟醸

先生からこれはヤバいと戴いたお酒。
先生が言うだけあってかなりレベルの高い味わい、美味い😋
口開け一口目は少し酸味が感じられたが、冷蔵庫から出してすぐだった為か少し時間を置くと非常にまろやかになりめちゃくちゃ美味い😋😋😋

秋の純吟
美味い。

掟破り!

さらっと飲める

大信州　秋の純吟

うまい！！
香、旨味、酸味、甘味、邪魔にならない渋みのバランスが良い！