大信州

秋の純米
バランスの良い　

大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生

精米歩合：59%
度数:16度

かなりフルーティーで美味しい。

大信州うすにごり無濾過曲生原酒
ちょっと辛口。フルーティー。

ちょっと辛口。

大信州　信州地酒頒布会2023
シークレットコース

旨味強くしっかりこっくり。
苦味もあり、飲み口はスッキリ。

若手責任仕込み　生
無濾過生原酒　うすにごり

洗練純米　辛口　70%
きいと

大信州 超辛口 純米吟醸

長野・松本市の酒、大信州
ひとごこち100％使用
精米歩合59%
純米吟醸

久しぶりの大信州。
アジフライとの相性もええなぁ〜😋

純米吟醸 手の内 限定生酒

超辛口　純米吟醸

松本市の酒蔵で購入
1,900円くらい。
蔵と長野市の一箇所でしか、買えないらしい。
スッキリした味わいで、なかなか美味しいよー

松本城の帰りに、立ちよった地元の酒屋で出会う。旨口で冷奴や、刺身に合う‼️

今週末は、大信州で楽しみます♪

別囲い純米吟醸番外品生
パイナップル系
甘く、それでいて爽やかな飲み口
ピリッとくる苦味も

日本酒度　10〜13前後
スッキリとした味わいの中にもピリッとした辛さあり。

生原酒

飲みやすい。酸味と甘味のバランスがよくてスッキリ感じる。
冷酒が一番いい

大信州　超辛口純米吟醸

契約栽培米ひとごごち2021 浜農場
かなり味濃い、しっかりしてる。

槽場詰め純米大吟醸　生

大信州　いいお酒です
年のせによい締めくくりです。

華やかな香り、奥深さ、甘い。

発泡性にごり酒わ忘年会で。
泡が溢れて慌てました…

霧ハレル　生

イイ。お酒は造り手の想いが反映されるのが判ります。
若手責任仕込み 霧 ハレル 生