惣誉

しぼりたて純米生酒
ふくはら酒店にてツレが購入

豚モツ煮は辛味が立つけど、
鮪ハラミの唐揚、刺身盛合せ、鶏胸肉のサラダはサッパリ微甘酸辛〜( ꈍᴗꈍ)
これで1353円！！
本当に値段じゃないねぇ〜(≧▽≦)

惣誉　生酛仕込　特別純米　蔵出し　しっかりした酸味を感じつつも丸みがとれてて飲みやすい。飲み後もすっきりしていて、すーっと消えていきます

りんどう　純米吟醸。薄い黄色。
さらっとした透明な感じでありなから米の旨味がしっかりある。いいバランスのお酒。あとは好み。燗にしても良さそう。

惣誉 しぼりたて純米生酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・・★・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘酸っぱいフルーティ。4.5！

純米大吟醸

初めてのお酒
良い香り👍

純米吟醸
お燗して美味しいとの事だったので45℃と50℃で試したが、50℃の方が美味しく感じた。55℃でも試そうと思ったが酒がなくなってしまった。
楽しからずや(笑)

2020年12月10日
@喜味

スッキリしすぎて水かと思った！

生酛仕込
特別純米
日本酒！って感じ！

高久の岡田さんから頂きました。甘めですが､バランスが良くお気に入りです。
目加田酒店で買いました。やはりいいですねー
目加田酒店で買いました。ひやおろしの割に　少し軽快？　普通の純米酒の方がいいかなぁ？

惣誉　辛口　特醸酒です。ラベルに「辛口にして辛からず」なんて書いてあったけど、これはきちんと辛口。とても辛口です。キリっとした辛みの辛口強調系（？）のお酒だけど、口当たりは優しい感じ、きちんと旨味もあって、後味もイイ感じ。お燗でも冷酒でも楽しめるタイプだな～

惣誉特醸酒！ザ・辛口！！
わりと甘めの方が好きな私としてはすごい好み！というわけではないけど、食事酒としては良さそう。今回はお刺身で呑んだけどお刺身とかの淡白なものより焼物系と合わせたい☆

すっきりと後味辛さあり
裏ラベルにあるとおり、ぬる燗の方がおすすめ

惣誉　純米大吟醸　五百万石　爽やかな香り、奥行きがあり、飲みごたえがあるけど、飲みにくさはない。

辛口惣誉
それほど辛く無い

純米生酒。精米歩合67% アルコール15% 純米酒らしい柔らかい匂い。味わいは旨みたっぷりで、いい感じの酸味がある。冷やして飲むと美味い！

生生酛純米吟醸酒「Tuxedo」。
薄黄色。フルーティー、柑橘類、蜜柑、梨。やや辛口、リッチ。コク、飲みやすい。とにかくお洒落で美味しい！
精米歩合45%
日本酒度:+3~+4
酸度1.7
SMV +4.0

生生酛純米吟醸酒「Tuxedo」。

清澄度たかい。透明。
軽やか香り。
旨味も感じる。^_^

メロンの風味
美味しい

純米70無濾過生原酒
製造年月2021.4 720ml

最初の口当たりは良いけど、後味が好みではない。

生酛仕込特別純米
製造年月2020.11 720ml

久しぶりの投稿。栃木県にいちご狩りに行ったついでに酒屋に寄り、ご主人のお薦めで購入。磨きの少ない米で非常に旨みの深い酒となっています。超うまい。相談してよかったー。こういう酒らしい酒好きだな。