惣誉

メロウさと、しっかりとした味わいが同居している

150周年記念のお酒。
手頃な値段で、日常食中酒に最適。
定番酒になるといいなあ。

美味い！

生酛仕込

純米大吟醸

りんごのように爽やか
香り穏やか

飲みやすいのに、しっかりと味があって美味しい

惣誉　吟醸仕込
今まで飲んだ惣誉の中でダントツ好き！甘さ辛さのバランスよくてすごい飲みやすい(^^)

花巴に近い
酸味と旨味
少し甘み

辛口で口当たり良く飲みやすい

2022/11/12 藁焼き酒場で

惣誉 生酛 特別純米酒 ひやおろし

生酛仕込み特別純米酒
＠相模屋平助商店

新・純米酒　山田錦　67%
多嘉屋

惣誉 純米大吟醸 ひやおろし

睡蓮　純米酒
＠梅小町

惣誉　情熱純米

山田錦の甘みを感じつつ、
よい感じの辛さを感じます。
精米歩合は70%なので、お米の味というより、若干の雑味は感じますが、綺麗な余韻です。

by SAKEトト

このお酒のキャッチコピーは「辛口にして辛からず」。確かに辛くない。最後にすこし感じる程度。苦みはかなりあるほうで、最初から最後までつづく。しかし万人受けする味で、ごくごく飲めるタイプ。かなり苦みはあるが、不思議とそこまで気にならない。東力士の苦みはつづく苦みなのだが。。気にならないのが不思議。惣誉は、普段飲むお酒としても良いと思う。王道とは離れた味わいで、かつ普段飲めるお酒は貴重。飲みやすさがかなり長所。酒場で出されたらなんにでも合うだろうなと思う。また飲む。

栃木県芳賀郡の純米酒
惣誉 生酛仕込 特別純米 蔵出生原酒

まだ飲んでいませんので
評価は後ほど

惣誉　生酛仕込　特別純米　蔵出し　しっかりした酸味を感じつつも丸みがとれてて飲みやすい。飲み後もすっきりしていて、すーっと消えていきます

りんどう　純米吟醸。薄い黄色。
さらっとした透明な感じでありなから米の旨味がしっかりある。いいバランスのお酒。あとは好み。燗にしても良さそう。

惣誉 しぼりたて純米生酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・・★・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘酸っぱいフルーティ。4.5！

純米大吟醸

初めてのお酒
良い香り👍

純米吟醸
お燗して美味しいとの事だったので45℃と50℃で試したが、50℃の方が美味しく感じた。55℃でも試そうと思ったが酒がなくなってしまった。
楽しからずや(笑)

高久の岡田さんから頂きました。甘めですが､バランスが良くお気に入りです。
目加田酒店で買いました。やはりいいですねー
目加田酒店で買いました。ひやおろしの割に　少し軽快？　普通の純米酒の方がいいかなぁ？