蒼空

Enter.sake sookuu特別純米美山錦。まろやか甘みやや辛口。

蒼空　純米吟醸　
山田穂　おりがらみ
藤岡酒造に行ってきました✌️
有料試飲とおつまみもありましたが、いっぱいで購入のみとなりました。
しかし、美味しい。個人的にストライク！ただ、少し高いですね。近くに住んでれば買いやすいが。。。

蒼空　特別純米　美山錦
ENTER.SAKE SOOKUU
蒼空が輸出品として定番の純米酒を少しアレンジして今回国内数量限定で出した‼️超限定品です。今夜呑むのがとても楽しみです。🍶

辛口、スッキリ！
余韻もしっかりあるので、単独でも飲めるかな…
甘さはありません〜

蒼空　純米

やや辛口

町田駅前　日本酒ラボにて

飲み口甘く、香り
後味、しっかり辛口

うつつよ

うつつよ

京都　純米酒
辛口　

蒼空　純米大吟醸　愛山
銘酒誕生物語で紹介されてたこともあり、藤岡酒造まで足を運び購入したお酒
爽やかで深みのある味わいで美味かった😋

純米酒　美山錦　こうじましまし

透明感があり、クリア。
生原酒でもくどい感じはなく、スッキリしてバランス良し。
綺麗な酒質、甘口の部類ですが辛口好きも納得の味。
写真は、試験醸造のおりがらみ限定酒。麹マシマシで酵母も変えている杜氏さんが推しているもの

蒼空 純米 美山錦

蒼空 純米吟醸 山田穂
ほのかな吟醸香と米の香り！
すっきり辛口、一方でジューシーな旨味が◎ 後から適度な酸味を感じるお酒♪

甘味旨味系！好き！！

特別純米 無濾過生原酒 雄町

ガツンとくる濃厚さが👌

うつつよ

京都・伏見の酒、蒼空！
美山錦100%使用の純米酒！
冷蔵庫で1年寝かしてみました！
ん〜熟成が増して餃子にも合うなー！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

蒼空　純米大吟醸　愛山

まろやか、甘め

純米大吟醸 愛山 火入れ
ほのかに甘旨くてとても美味しい。
数日経っても変わらず、一升を楽しめた。

芯は残しつつスッキリ。香りは抑えめで味が濃い感じ。後味に残るアルコール感がイイ味わいになっています。美味しいですがイマイチ特徴に欠けると感じるのは体調悪いからかしら。
純米吟醸 山田穂

蒼空 純米酒 美山錦
純米にして華やかな香り！
口に含むとしっかりとした米の風味と旨味が広がり、一方ですっきりとした飲み口◎
今年は一升瓶で購入。20年1月製造から6ヶ月ちょっと熟成されたからかまろやかな口触り♪個人的には昨年よりも好みのお味に！そして兵庫県産 神戸牛（固体識別番号付）と共に♪

限定品　雄町
特別純米　無濾過生原酒

純米吟醸　山田錦。
メロンの味、丸みを帯びた旨味甘味が広がり、すーっとクリアに消える。
上品な味です。