仙禽

クラシック仙禽 亀ノ尾

会津若松にて購入。
ふくよかさ、程よい甘みが広がる！店に仙禽は3種おいてありましたがコレが一番美味しかった！また買いたい逸品。栃木は日本酒のイメージが無かったですが、鳳凰美田といい、私好みのお酒があるようです(^^)

山田錦 2015 ヌーヴォー
旨味は十分 ちょっと舌がピリピリする辛口 これのおかげで重めなのに飲みやすくなってる

仙禽 あかとんぼ
秋あがり
ドメーヌ・さくら山田錦 精米歩合50%
はじめての仙禽！なにこれ！？
超フルーティー❗️旨すぎる〜🍶

旨いわ。

風の森の次は仙禽です(^-^)

ひやおろし生詰 特別純米

美味しかった～

仙禽一聲 ドルチェブーケが個人的にはそこまでだったからあまり期待してなかったけど美味しかった 上品な甘さ

フルーティで口当たり良い。美味い旨い。すごい好み。

無垢　2015ヌーボー

クラシック仙禽山田錦
無濾過原酒瓶囲い瓶火入れ
控え目ながら上品な上立ち香
香りからもう好きなこと間違いなし🙋
一口飲むと、あ～これ！！
フルーティーでキレよし
クイクイっといってしまいます😅
仙禽LOVE❗

開封３日目
角がなくなりマイルドで柔らかな感じに✨旨みup❗

〜クラシック 仙禽 雄町〜
香り高く、フルーティーなのにしっかりとした味わい
ワインのような上品さがある！

昨酔の友一人目。朧さん頒布会五品目。酸味がかなり効いてて、旨味は雑味無く綺麗そのもの。その旨味の切れも良く、キレイに舌の上から消えていく。ザックリ言えば上質な白ワイン。この快感を味わいたく、直ぐに次の杯が欲しくなる。こりゃ四合なんてあっという間。(^o^)

Dolce Aroma

最高峰

なかなか美味しい

かぶとむし

最初はクセが少しあるな、と思ったが、毎日飲むと心地よい、まさに夏にピッタリの酒。
雄町は初めてなのだが、少し感じたクセが雄町なのか、そこは別の雄町を飲んで検証する必要あり。
なんとか探してネット購入し、旨いので追加買いしようとしたら品切れ…

葵日光♪

好みです！

かぶとむし

かぶとむし です(^_^)

うまい！美味い！旨い！
私の定番酒、大吟でも純吟でもいい旨み。

焼貝うぐいす

仙禽 雄町 無濾過生酒

インパクトの強い銘柄と、インパクトの強い酒米。精米歩合も申し分無し。

甘酸っぱい香りですが、フルーティを通り越して発酵食品のようです。

さて味わいは…美味しい！
旨みがメインで、酸味と甘みのバランスも絶妙。ジューシーな旨みが口の中で広がり続け、飲み込んだ後も優しい余韻がしばらく残ります。

2日目。香りは相変わらずのパンチです。
甘みのある肴と合わせると、酒の甘みが消えてしまいますが、その分旨みが主張して別の顔を見せます。

かぶとむし。初めての仙禽だけどこれはうますぎる。そこらへんの純米酒なんか目じゃない。