仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
この日本酒は栃木県のせんきん酒造で造られており、原料米には山田錦を使用しています。無濾過生原酒や発泡貴醸酒など、独自の醸造法を用いているものが多く、フルーティで爽やかな香りや味わいが特徴です。また、生酛造りや火入など伝統的な製法を採用していることもあり、繊細な甘さと酸味がバランスよく調和しています。口当たりはさっぱりとしていて飲みやすく、甘みがありながらも余韻がすっきりしている点も魅力の一つです。
みんなの感想
初槽 なかどり
青リンゴの香り、ミルキー酸が良い旨い
モダン仙禽 亀ノ尾 2021
精米歩合60%
アルコール分15度
製造年月2021.08
亀ノ尾、キリッとした酸味が心地よいやや辛口、極微炭酸
数日経っても旨い、辛さ和らぐ4.5
1.637k税抜
仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒
「あなたの少年時代は、いつでしたか。」
初槽 あらばしり
荒々しいミルキーな香り、微発泡、荒々しいヨーグルト、旨い
やっぱり美味しい、さっぱり飲みやすい。比較的甘口
初漕 せめ
すっきりして飲みやすい。
モダン仙禽 無垢 2021
クラシック仙禽 雄町 1800㎖
常温
栓を開けるとボンっとガスが溜まっていて、シュワ感がありヨーグルト風味。
モダン仙禽 無垢 生 720㎖
冷蔵
フレッシュでピチピチ微炭酸がたまらなくおいしい。グレープフルーツ。
これヤバい!!旨い😋
雪だるま^_^
クラシック仙禽 無垢 あらばしり
発泡してます、荒々しいけど、ミルキーな感じで旨い
仙禽 雪だるま☃️
念願の雪だるま。。
去年購入できず、今年は買えて最高でしたー
モダン仙禽 雄町2021
無濾過原酒
さくさく飲める。
旨味と甘味のバランスが最高。
オーガニック ナチュール
クラシック仙禽 無垢 2021 直汲み
かどや酒店頒布限定酒。ラムネやレモンヨーグルト。ミネラリーでソリッド。ガスぴちぴち、今風な柑橘系の爽やか酸味。葡萄系含香。水の様な非常に軽やかな口当たりで甘味ほんの少し。終始一定のトーンで非常に穏やかにフェードアウト。癖が全くなく繊細な味わい
飲みやすい!ちょい辛やけど美味い飲みやすい!
雪だるま
「仙禽 クラシック 無垢 2021 直汲み」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリでフレッシュな味わい。ほのかな旨みと甘みで、後味も綺麗に消えていきます。お世話になってる大阪の酒屋「かどや酒店」さんの日本酒頒布会の1本。
「うさぎ」五反田
★仙禽OPUS/栃木県
飲みやすくてコクのある味わい
仙禽 カブトムシ
クラシック仙禽 雄町 2021 生酛
めっちゃフルーティ😃フルーティ☓5位フルーティ。the雄町って感じ。
にごり
微発泡
うまい!
仙禽(さんきん) 純米大吟醸 朝日 秋あがり
無濾過原酒火入れ 朝日100%
ほのかな吟醸香、辛口。
「仙禽 UAオニヤンマ」衣類販売のユナイテッドアローズとのコラボのお酒です。抽選販売で見事に当たりました。(もう運を使い果たしたかも。)香りはほのかですが、甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はスッキリで、ほのかな甘みとキレの良い酸で後味もスッキリです。