青煌

武の井酒造
つるばら酵母仕込特別純米
甲府市依田酒店POP「柔らかな旨みとまろやかな酸が優しく、ほのかな甘さとほどよいコクをお楽しみいただけます。」1,430円

純米酒、美山錦65%精米、つるばら酵母仕込み
甲府市「依田酒店」1,375円
同店ポップ「口当たり良く、しっかりとした味わいかつフルーティーな香りが特徴です」、杜氏が米洗いからラベル貼りまで一人で行っているとのこと

純米吟醸、精米歩合 50%
青煌のフラグシップ商品
甲府市依田酒店にて購入 1,705円

山梨県北杜市
甲府市「日々」にて頂く。
口当たりがピリッときて喉越しもピリッとくる。

飲酒日:2024/9/15
ちえびじんよりさらにスッキリ。

お酒にはこういうのが合うのかも。

つるばら酵母仕込 純米吟醸生原酒
雄町
四神SERIES青龍ラベル
フレッシュな甘さ、甘いのにスッキリ飲めるよーな感じ、酸味と辛さもいい具合にある。これやたら美味しいわ。。

四季series
さくら酵母仕込み
酵母以外は前に飲んだコスモスと一緒なのね。酵母でだいぶ変わりますね。
基本は辛め、華やか。春の訪れを感じる味わいね。

純米大吟醸　愛山
なんとまーフルーティな甘さと酸味、そこに程よい辛さ、キレもいい具合でかなり美味しいね！

四季seriesコスモス酵母仕込み
精米歩合60%
アルコール分13度
華やかだねーこれ。かなり辛めなのにまろやかさと透明感ある感じ。後フルーティな酸味も漂ってます。

青煌 純米70 (ひとごこち)
普段使いにちょうどいい、甘さ、華やかさ、丸み。★4.0

青煌 特別純米生原酒 白虎ラベル (五百万石)
生原酒のフレッシュさもあり、ただちょっと甘すぎるかなぁ ★3.5

青煌 特別純米 五百万石
すっきり爽やか。甘味もくどくはない。丸み。★3.8

青煌 純米吟醸生原酒 青龍ラベル (雄町)
最強と思ってた雄町純米吟醸を、さらに極めて華やかにした最上級酒。美味すぎる！！★5.0

青煌 純米吟醸 雄町
雄町の良さを活かした、爽やかな酸味、甘味、和食に万能。★4.2

青煌 純米大吟醸 (愛山)

冷やだと無味レベルのすっきり。少し温度が上がってくると花開き、華やかさが増し増し ★3.9

青煌 特別純米生原酒 玄武ラベル (美山錦)
ふわっと丸み。あとからふくよかな香り。あと味も良いけど、17度だから飲み過ぎると大変 ★4.0

青煌 初しぼり 純米生原酒 朱雀ラベル (山恵錦)
ガツンと深み。胃にくる鼻にくる、濃い★3.4

青煌 にごり酒 〜微活性〜 純米生原酒 (出羽の里)
さっぱりほどよい酸味、華やかさ。ちょい甘 ★3.7

山梨県の蔵
つるばら酵母使用
夏酒です。冷やで👍

武の井酒造さんがある山梨県北杜市はキャンプ場が多く、TVアニメ『スーパーカブ』の舞台にもなった場所ということから、日本酒応援キャラの『さかずきん』ちゃんがキャンプに来たというラベルデザインで、若い世代にもっと日本酒を楽しんで欲しいというコンセプトが伝わってきます。
少しフルーティーで、スッキリ爽快なお酒です。
税込2,640円也（地酒の奥広屋）

ハシヤとナカセ(京都)

青煌 純米酒 つるばら酵母仕込 美山錦
ガツンとパンチ。棘のある口当たり。★3.3

山梨で飲んだ日本酒、珍しいが美味しかったし、ここの料理と合った。

青煌 on the Rock&Cool! 純米辛口原酒
すんごいスッキリしてる！辛口なのにメチャクチャ飲みやすい。さっぱりした甘さもしっかりめな旨さもあっていいねこれ！
そして試しにロックで飲んでみたら辛さが際立って暑い日にピッタリな感じになりますね！

味がある
熱燗うまい