酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、香りは柑橘系で控えめ、爽やかな酸味と旨みのバランスが良い。口当たりはスッとしていてキレがあり飲み飽きしない。さわやかな酸味とコクがあり、フレッシュな香りと口当たりが良い。限定品や特別純米酒もあり、甘口から辛口まで幅広い味わいが楽しめる。四国日本酒のシリーズも展開しており、リッチな吟醸香やフルーティーな味わいが特徴。キレアリで飲みやすい日本酒として人気がある。
みんなの感想
日によって辛さの感じ方が違ったな。
酔鯨らしいと言えばそれまで。
冷酒でさっぱりと飲めるので、暑くなりはじめたこの時期には合う。
50%
純米吟醸 吟麗summer
精米歩合50%
アルコール分16度
透明感あってまろやかなのにしっかり辛くてじわじわ辛い。吟醸酒にしては辛めですね。
辛口
200505、15度、55％、滑らかで飲みやすいが複雑さに欠けるというか軽すぎるというか。。嫌いではない。1000円。
酔鯨 純米吟醸酒
高育54号新酒生酒
酒米:吟の夢
甘味、辛味 両方感じる？
1升3300円
酔鯨 純米酒 香魚
精米歩合 70%
アルコール分 15度
熱燗で飲んだ方が好みかも
純米酒 れのわ。
香りはわずかな米の香りがする程度。
口に含んだ瞬間味わいはほとんど感じない。
後味は程よい辛さが感じられる。
余韻はほのかな苦味が続く。
低アルコールにしては辛さが感じられるので飲み飽きない。
ただ、全然的に膨らみはない。
高知の酔鯨 純米酒。
広島県産酒米の八反使用、磨き60%
冷やで。香り優しめ、味わいも優しめかと思いきや、初めから重さと言うか、程々のパンチあり。
次回は温燗で頂こうと思いました。
後味余韻も長くお食事に合う美味しいお酒です。飲み飽きしないお酒です🍶
飲みやすい。ちょいから
究極の食中酒も納得の味わい。
クセの少ないスッキリとした飲み口がついついもう一杯を欲する。
😀😀😀望月商店
吟麗酔鯨しぼりたて新酒
純米吟醸50%精米
😃😃😃本厚木毘沙門
純米吟醸高育54号
冷やして飲むと雑味がでましたが、常温で飲むと飲みやすい日本酒になりました。
純米吟醸 高育54号新酒生酒
吟の夢
50%
17度
2020.02
あべたや
1650円
江戸銀さん
れのわ
renowa
酔鯨 low alcohol ロウアルコール 酒
スッキリ フルーティー
バナナ臭
れのわ
renowa
酔鯨 ロウアルコール 酒
スッキリ フルーティー
バナナ臭
純米吟醸、令和。辛口です。鍋に合います。
四国のお酒らしいどっしりした旨味と軽い酸味。脂の乗った魚と合いそう。
純米酒 れのわ
高知県高知市の酔鯨酒造株式会社
酔鯨 特別純米酒 度数15度 精米歩合55%
冷やで頂きました。
辛さは優しく、余韻も程々に美味しくいただきました。
特別純米 しぼりたて 生酒
55%
17度
2019.11
あべたや
1250円
中身は普通の酔鯨
特別純米酒。
冷下ろし
香り華やか、甘め